Holiday Journal

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고흥, 순천 #10 - 냉면집이지만 만두가 더 맛있어요! 순천 함흥냉면 - (한국여행)
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Last Modified : 2017/03/02

Travel regions : South Korea
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10월이면 찬바람이 불고 쌀쌀해야 하는 시기인데 낮에는 햇볕이 따뜻해서 시원한 음식을 먹으러 순천시내 ‘함흥냉면’을 찾았습니다. 이 근처에는 냉면으로 유명한 식당들이 조금 있는데 마음에 드는 곳으로 찾아가시면 되겠습니다. 제가 이곳을 찾은 이유는 직접 손으로 빗은 손만두가 정말 맛있다는 소문을 듣고 찾아갔습니다. 됨됨이가 어찌되나 들어가 볼까요~



Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 100 | 2015:09:29 15:43:42 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm


함흥냉면은 순천시 연향동에 위치해있는데 순천만국가정원이나 순천만자연생태공원과 가까운 곳에 있어 그곳을 구경하고 들리기 편한 곳이에요.



Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 250 | 2015:09:29 15:45:02 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 50mm


자, 메뉴판을 볼까요. 다양한 냉면의 종류가 있었으나 배가 고파서 가장 빨리 나오는 물냉면과 비빔냉면을 주문했습니다. 그리고 손으로 빚은 만두도 한 접시 주문했습니다. 만두는 주문과 즉시 손으로 빗어 쪄 나오기 때문에 시간이 약간 걸리더군요. 가격은 보통의 냉면집과 크게 다르지 않네요.



Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 250 | 2015:09:29 15:49:48 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm


어느 냉면집에서나 마찬가지로 따뜻한 육수 주전자가 나오네요. 더워서 차가운 냉면을 먹으면서 이 육수는 꼭 먹어야 하는 건 왜 일까요? 냉면이 나오기 전 따뜻하고 고소한 육수로 입맛을 다셔봅니다. 이거 정말 맛있네요. 제가 한 주전자 다 마셨습니다. ㅎㅎㅎ



Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 250 | 2015:09:29 16:01:14 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm


손으로 직접 빚은 만두라서 늦게 나올 줄 알았더니 제법 빨리 나옵니다. 즉석 손만두라고 하더니 정말 가게 한쪽에서 주문과 동시에 만두를 만들어서 찌는 곳이 있네요. 때깔 참 곱습니다.



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손이 비칠 정도로 얇은 만두피가 윤기가 좌르르 흐르는 것이 군침을 돌게 하는데요. 8개 한 접시 5,000원이면 가격도 비교적 저렴하니 부담이 없어 좋네요. 맛은 어떨까요?



Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 500 | 2015:09:29 16:02:44 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 33mm


속을 보니 부추, 당면과 약간의 고기가 있고 특이하게 스크램블한 계란이 들어있어 고소한 맛을 내는데, 가격대비 푸짐한 양이 장점이고 맛이 담백하니 참 좋습니다. 냉면보다 이게 더 맛있었어요. 개인적으론……



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제가 재료 준비중인 시간에 들어가 냉면보다 만두가 먼저 나왔는데, 만두를 거의 다 먹을 때쯤 냉면이 나왔습니다. 이건 비빔냉면입니다.



Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 1250 | 2015:09:29 16:12:29 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 38mm


새콤달콤한 고추양념에 소고기 편육, 오이채, 배채, 달걀이 올려져 있습니다. 성인 남자가 먹기에는 양이 많지 않은데, 양이 많은 분은 만두를 추가로 시키거나 사리추가를 시켜야 배부를 것 같네요.



Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 1250 | 2015:09:29 16:13:16 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 39mm


면을 사 오거나 미리 만들어 놓지 않고 직접 반죽해서 사용해서 식감이 적당히 쫄깃하면서 탱글 합니다. 양념은 특별히 맛이 좋다라기보다는 그냥 보통으로 새콤달콤, 매콤한 비빔냉면 맛입니다.



Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 320 | 2015:09:29 16:12:46 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm


이건 물냉면인데 고명은 비빔냉면과 마찬가지로 소고기편육, 배채, 오이채, 달걀에 시원한 육수가 부어나옵니다.



Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 1000 | 2015:09:29 16:12:52 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 41mm


육수가 잡내가 전혀 없이 담백하기 깔끔하고 고소한데, 첫 맛은 일반적인 냉면집의 맛이지만 국물 맛을 자꾸 볼 수록 깔끔한 뒷맛이 좋습니다. 다리가 힘들 땐 왜이리 새콤한 음식이 맛있나 몰라요. ^^*



Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 1000 | 2015:09:29 16:13:47 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 41mm


역시 직접 반죽한 면이라 끊이지 않을 정도로 과하게 쫄깃하지 않고 적당히 쫄깃하고 탱글해서 먹기 편한 냉면이었습니다. 순천 시내에는 게장, 떡갈비, 쌈밥 등 맛집이 많은데, 요즘처럼 한낮의 따뜻한 햇살에 살짝 더위를 느낀다면 시원한 냉면 한 그릇 추천합니다. 맛은 중간 정도이지만 일부러 먼 길 가지 않아도 되고 갈증을 해소하기에는 충분한 맛이라고 생각합니다. 모두들 멋진 순천여행 되세요!


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+ 주소 : 전라남도 순천시 하대석길 2

+ 전화 : 061-727-5900


순천, 함흥냉면, 냉면
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