Have a time? Enjoy SEOUL
서울을 즐겨라! enjoy seoul 입니다. 서울에 대한 먹거리, 볼거리를 하루에 하나씩 소개해 드리고자 시작했습니다. 뭐먹을지 고민될때! 저를 찾아주세요!
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깊은 풍미와 깔끔한 맛을 자랑하는 쇼유라멘, '라멘트럭 쇼유라멘'
 | 서울먹거리
Last Modified : 2020/08/27

Travel regions : South Korea
 | Hits : 7035
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일본 라멘하면 어떤 이미지인가요? 사실 일본 라멘은 지역마다 특징과 재료가 다양합니다. 그중 우리에게 가장 친숙한 건 구수하고 진한 돼지 육수의 돈코츠라멘입니다. 그런데 이보다 깔끔한 느낌의 쇼유라멘이 있습니다. 닭육수를 베이스로 간장으로 간을한 라멘입니다. 바로 이 쇼유라멘을 아주 맛있게 하는 '라멘트럭 쇼유라멘'을 소개합니다.



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홍대와 인접한 상수역에서 내려 조금만 걸으면 조용한 골목길에 위치하고 있습니다. 본래는 여기에서 라멘트럭이라는 같은 이름으로 오리지널 라멘을 팔았는데 워낙 인기가 많아서 기존 매장은 바로 옆에 라멘트럭 랩이라는 곳에서 맛볼 수 있게 바뀌었고, 이곳은 쇼유라멘 집으로 운영중입니다. 배달로도 맛볼수 있다니 근처에 사는 분들은 편하게 집에서 즐기는 것도 방법이겠네요.



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밖에 간이의자들이 증명하듯 저녁이나 주말에는 대기가 긴 음식점이거든요. 매장내의 자리도 협소합니다.



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심플한 메뉴구성!



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이곳은 자동주문기로 주문을 받고 있습니다. 가장 대중적인 기본맛과 라멘 매니아를 위한 Pro의 차이점을 느껴보고 싶어서 각각 주문해보았습니다. 또, 추천받은 수제교자와 버터레어차슈동도 함께요.



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운영시간과 휴무, 이용에 관한 안내문 있습니다. 옆에 센스있게 머리끈도 있네요. 머리긴 분들 살포시 묶고 깔끔하게 드실 수 있습니다.



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이곳은 혼밥하기에도 딱 좋은 매장입니다. 일본의 정서가 느껴지는 내부인터리어.



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이런 2인테이블이 두어개 뿐이라, 3명이상이면 어쩔 수 없이 바테이블에 나란히 앉아야합니다.



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위가 Pro, 아래가 기본인데요. 외관상으로는 차이점을 거의 느낄 수 없었습니다.



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차이는 바로 국물이거든요. 기본맛은 해산물과 닭육수로 시원한 맛을 강조하는데 비해, Pro는 강한 맛과 간으로 본토에 가까운 맛입니다. 한마디로, 좀 더 임팩트 있는 맛입니다. 개인적으로는 조금 싱겁게 드시는 분은 Lite도 괜찮을 것 같고, 어지간하면 기본맛에 대부분 만족하리라 생각됩니다.



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면은 쫀쫀한 중면으로 육수가 충분히 베어들어 입안에 착착 감기는 맛입니다. 라멘에 있는 차슈와 국물을 함께 먹으면 든든하면서도 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.



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버터레어차슈동 미니입니다. 나는 꼭 밥을 먹어야 먹은 것 같은 기분이다 싶은 분들을 위해 준비되어 있나봐요^^. 그런데 라멘과는 또다른 매력있습니다. 잘게 썬 불맛나는 차슈에 초생강, 시치미와 버터향이 더해져서 썩 괜찮은 조합을 이룹니다. 가격도 부담없으니 추천!



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교자입니다. 아주 제대로 겉바속촉의 정석을 보여줍니다.



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수많음 맛집이 포진한 홍대부근에서 오랜시간 사랑받아온 라멘트럭 소유라멘였습니다!


  • 맛 ★★★★☆

간과 맛을 3가지로 나누어 제공하는 점이 뛰어나다.

  • 청결도 ★★★☆☆

평균적인 수준

  • 친절도 ★★★★☆

매우 친절한 편.

  • 실내 분위기 ★★★☆☆

일본 현지 느낌이 물씬나지만 협소한 공간은 아쉽다

  • 접근성 ★★★★★

6호선 상수역, 4번출구에서 도보 2분.

  • 운영시간: 평일 11:30 - 22:30(마지막주문 21:30) 브레이크 타임 14:30~17:00,
  • 추천인원: 1~2인
  • 추천메뉴: 쇼유라멘(기본), 수제교자
  • 가격대(1인기준): 라멘9000원
  • 편의시설: 포장, 배달

Map

Address: 서울 마포구 와우산로7길 6 / 대한민국 서울특별시 마포구 상수동 328-7


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