Holiday Journal

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全州 #3 - 牛肉饼的专门小店“爱鲁花”, “超元”的便利店和, 丰年糕点店 , 德津公园 - (Korea Tour)
 | Holiday Journal
最後修改 : 2017/04/18

旅行地区 : South Korea
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  • 殿洞圣堂
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  • 韩屋村
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牛肉饼 떡갈비




这是制作牛肉饼的专门小店“爱鲁花"。我在五年前无意中发现了这家店面,并且对他的美味难以忘怀,恰好他们在韩屋村开了分店,怎有不去的道理。在白天,这家店门口会排着长龙般的队伍,让人看了有点想要放弃的感觉。但是在周末晚餐前的时间来到这里,不需要等太长的时间便可以进去了。




这里出售的猪肉饼一点膻味都没有,甜丝丝的感觉让食客吃了很舒服。一人份要9千韩币。好像将锅盖翻过来一样的电烤盘燃烧着固体燃料,一直有暖暖的热流再加热 ,我们完全可以趁热享用。




我们一并点了泡茶汤。价格是3,500韩元。我们对它并没有很大的期待,伴着一起食用便好。如果要是一起点了菜单中的水萝卜汤和拌饭的话就好了。




在享用完肉饼出来的路上,拍下了爱鲁花食客用餐的照片。即使是在周日晚餐时间,也座无虚席,可见这家店高涨的人气。


Map

地址 : 全羅北道 全州市 完山區 校洞 70-6 (전라북도 전주시 완산구 교동 70-6)




有一家专门卖水果冰激凌的小店。在这里可以享受到芒果,草莓,猕猴桃,啤酒等多种多样口味的冰激凌。所以这里也聚集着相当多的客人。



这是正在品尝芒果与草莓味道的冰激凌的画面。



越到傍晚,来这里寻找美味与风采的恋人们沿着街道行走,使韩屋村更加多情美丽。




在全州值得一吃的小吃当中最高级的应该就是这里的活炭烧烤明太鱼了。在看起来普通的小店里,竟然能有这样美味的下酒菜,着实令人感到新奇和吃惊。在全州像这样被叫做啤酒超市的小店中,会准备一些简单的下酒菜和啤酒。这种形式的小超市在这里非常有名。在万山警察局窄巷子中有一个叫“超元"的便利店和一个叫“全日甲午"的商店。它们绝对是这种啤酒超市中数一数二的。




食客们总是大大方方的进出这里,一边吃着点心一边喝着啤酒。这不又是一位从冰箱中再取一瓶啤酒自饮的客人吗,好像是出入自己家一样,看起来对这里非常熟悉而且自在。在这里只需要一万二千元韩币就可以一边吃着干明太鱼,一边享用啤酒了。我想这里绝对可以算是地上乐园了。





店面的主人是一位老奶奶。她每天用锤子敲打,将明太鱼象线一样刷刷地整齐铺开,像这样柔软的烤明太鱼,我想在全国其它地方是绝对品尝不到的。那独特的风味即使到现在都难以忘怀。



更让人惊讶的是在拿到那被敲好的明太鱼后,竟然要用火烧得正旺的火炭的下面来烤。




夜幕降临后,我们入住的德仁堂即使对夜间的照明也用尽了心思。也正因如此,我们才能观赏到比实际更加美丽优雅的韩屋。




德仁堂虽然是韩屋,但是贴着“水"的民宿设施里备有床,完全是符合年轻人取向的住处。事实上,20岁左右的年轻人以及家族旅行者们常常会选择德仁堂。



丰年糕点 풍년제과




如果说郡山有李成堂面包屋,大田有成美堂,那么全州就要说丰年糕点屋了。这里最具代表的食品就是广为人知的巧克力派了。这个糕点屋严格遵守着当日制作,当日出售的原则。如果当天有剩余的产品,店主人就会把这些糕点送到保育院。我们千万不能等到他们快要卖完的时候再去买啊!




在丰年糕点屋,我们不但买了巧克力派,还买了一些面包和糕点。所有的糕点都是用最安全的友利面粉制作的,而且所有的原材料(如花生,果酱等)也都国产的。不但美味,而且对身体健康也有好处。




在丰年糕点屋的旁边就有一家留给人一种好像是为了展现自己的自尊心而炒咖啡的咖啡屋。在这家咖啡店我们只要出示在丰年糕点屋的收据,就可以享受20%的折扣,以非常优惠的价格购买到原豆咖啡。





在这里提供了各色各样的冰沙,样子非常诱人,真希望可以品尝到所有的味道。




为了可以盛放200克的原豆,我们打开了像这样密封保管的专用原豆包装,空间非常大,可以宽裕地将原豆装进去。


Map

地址 : 全羅北道 全州市完山区殿洞125-8 (전라북도 전주시 완산구 전동 125-8)



德津公园 덕진공원




德津公园有它在世界上最美丽的一瞬间,那便是8月份荷花绽放的时节。这是一个在德津湖中央建造的公园,在横架湖水的桥的右侧依然还有明艳的荷花,她们低着自己的头,好像依旧在回顾已播放完的电影一般。




在桥的铁索上,站着成群结队的鸟儿,不禁让人想起希区柯克指导的电影《鸟》。在萧瑟的初冬,雨正在下着。我一边好奇为什么找不到川流的车马,一边开始过桥。




在naver的官方网站上点击有关全州旅行项目的连接,其中一个必须体验的项目便是在德津湖畔乘坐鸭子船了。这里绝对是众所周知的游乐园了。鸭子船一个小时的费用是一万韩元。




低着头的荷梗儿 虽属于是多年生的花,但是不知为何给人一种肃然的感觉。





这是在桥的正中央看到的阔叶树。完全可以想象到丹枫时节这里美丽的景色。





有一两个男高中生穿过桥,在对面的固定场所开始集合了。这应该是周一早晨学校野外活动的集合似的。但不巧碰到了下雨天,他们实在不容易。从刚才就开始观察,最早到达的学生与刚到的学生的时间差竟相隔30分钟。实际上,教师们虽说一般让同学们9点到,但往往10点钟的时候才开始点名确认出席。





在湖水的正中央有一个像小岛一样的地方。在那里我们可以近距离的欣赏荷花。尽管现在下着雨,但是依旧可以感受到万籁俱静的晚秋的情趣。




在全州市内的德津公园的一隅看到了一个三人并坐的铜像。这个铜像赞扬了全北出身的三位杰出的司法人员的生平事迹,于1999年11月建立。在这个地区,他们被称为“法条三圣"。


他们分别是担当过初代大法院长,号街人的金炳魯先生(全北淳昌人),担任过前大法院判事,被称作“使徒法官"的金洪燮先生(全北金堤人),以及曾担任过首尔高俭长被称为“监察的良心"的崔大敎先生(全北益山人)。街人曾在日帝时期免费为独立运动家门进行辩护,并以司法人员的身份获得了建国勋章,这是非常罕见的。皈依天主教的金判事在审判的过程中,身体力行,以实践对人类博爱的审判哲学而著名。最后一位崔大教(1901~1992)高检长,在司法史上成为了直率监察的象征。


Map

地址 : 全羅北道 全州市德津区德津洞二街 1914-4 (전라북도 전주시 덕진구 ㄷ진동2가 1914-4)



对于韩国人来说,全州作为美味的故乡是得到一致的认可的。对于拌饭和南部市场的豆芽汤饭的熟识不过是五六年前全州旅行的记忆罢了。全州韩屋村的变化实在是让人惊叹。大胆的改革了过去只有以认真严肃的态度才能游览历史遗迹的风格,新出现的街头小吃和各式各样的体验,以及提供干净清洁且品质较高的韩屋民宿,吸引了许多年轻的观光客和家族旅行者。一个悠久的历史名城应该做出哪些变化来吸引当地的旅行者,全州可以被称为众所周知的教科书了。

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