Lúc mà chúng ta nói về món tráng miệng, thật khó để không thể nói về nước Pháp, chủ nhà của những món tráng miệng. Bánh macaroon, mà rất nổi tiếng thời nay cũng là loại món tráng miệng của Pháp, và đến cả loại bánh madeline bình dân cũng vậy. Để tôi xin giới thiệu về tiệm món tráng miệng của Pháp đó là Hôtel Douce đã được mở cửa được 12 năm nay.

Nó là một quán nhỏ bé đáng yêu.

Nếu như có huy chương hoặc cúp giống như vậy, nó sẽ tăng sự mong đợi nhiều hơn.

Ở đây có hai chiếc nơ màu xanh và nhãn dán 'nhà hàng xoài nổi tiếng' ở cửa ra vào.

Tiệm bánh mì này nổi tiếng về bánh mì Eclair và bánh mì nhạt. Những người dân ở khu vực này mua bánh mì, và những ai ở trong quán đang gọi đồ uống và đồ tráng miệng.

Ở bên trong quán rất nhỏ. Chỉ có mỗi ba cái bàn. Nhưng ở đây lại có rất nhiều loại món tráng miệng.

Cà phê Americano chắc chắn là loại đồ uống thích hợp nhất với đồ tráng miệng kiểu ngọt của Pháp. Nhưng giá của nó không rẻ đâu.

Họ cũng có nhiều loại bánh quy và mứt khác nhau.

Và họ cũng có nhiều loại sô cô la làm bằng tay nữa.

Bánh croquant eclair đang có chương trình mua 5+1.

Bánh macaroon loại bánh nổi tiếng thời nay cùng với bánh eclair và bánh dakuaz là món đặc trưng của quán này được để trưng bày trong tủ. Màu của nó rất đẹp.

Cũng có nhiều loại bánh gato được để trưng bày trong tủ khác. Tôi nghĩ rằng cũng có ít nhất 50 loại món tráng miệng khác nhau trong cái tiệm nhỏ này.

Tôi đã gọi cà phê Americano, bánh Earl Grey Canelé (mà có hình dạng giống như bánh muffin nhỏ ở đằng trên bên trái), bánh Croquant Eclair (ở dưới bên trái), và bánh Caramel Eclair (ở dưới bên phải).

Đây là lần đầu tiên tôi thấy và ăn thử bánh canelé. Tôi đã tra thử trên mạng về nguồn gốc của nó và tìm thấy rằng nó là loại bánh tráng miệng nhỏ. Tôi thích bánh này nhất. Ở bên ngoài được phủ một lớp đường ngào, và nó có mùi vị hơi cháy cạnh một chút. Tôi rất thích vị đậm đà của nó. Mùi vị của bánh Earl Grey và Vanilla ở bên trong rất mềm và có độ ẩm. Nó có vẻ hơi nhỏ nhưng nó có mùi vị đông đặc.

Eclair là kiểu loại bánh chou. Để kem vào trong bánh chou dài và để sô cô la, đường ngào hoặc kem ở mặt bên trên. Có rất nhiều loại kem và kẹo mềm khác nhau mà có thể làm cho mùi vị và màu của nó khác nhau. Bánh Croquant Eclair là loại bánh giòn và có độ ẩm ở bên trong. Bánh Caramel Eclair có mùi thơm đường ngào sang trọng đó. Cả hai loại bánh đều là món tráng miệng ngon thích hợp cùng với cà phê Americano. Mỗi một việc là cà phê của họ hơi nhạt và không có gì thay đổi.

Đây là sự cắt ngang của bánh Canelé mà tôi thích nhất. Bạn có thể cảm nhận được sự khác biệt giữa mặt bên trong và bên ngoai cua nó không? Đây là loại bánh mà tôi muốn đề nghị nhất ở tiệm bánh mì này.

• Món ăn ★★★☆☆

Bạn có thể thưởng thức mùi vị xác thực của món tráng miệng Pháp.

• Sạch sẽ ★★★☆☆

Bình thường. Nhưng phòng vệ sinh công cộng ở trong tòa nhà cũ làm cho nó hơi không sạch một chút.

• Dịch vụ ★★★☆☆

Bình thường

• Không khí xung quanh ★★☆☆☆

Nó quá nhỏ để thưởng thức không gian trong quán.

• Khả năng tiếp cận ★★☆☆☆

Đi bộ 9 phút từ cửa ra số 5 của bến tàu Bến Xe Buýt Nhanh. Không có bến đỗ xe.

• Thời gian làm việc: 10:00~21:00
• Số người đề nghị: 1~2
• Món ăn đề nghị: Bánh Canelé, Bánh Eclair
• Giá cả: cà phê Americano 4,000won, Bánh Canelé/Eclair 5,000won.
• Tiện nghi: Wifi, gói đi.

Địa chỉ: đường Seorae-ro 10-gil, phường Seocho-gu, thành phố Seoul.