Holiday Journal

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4146 | 20082013

益山(イクサン)論山(ノンサン) #5 - ボリュームのあるお膳‘兄弟皇帝海鮮タコポッサム(ナムメ・ファンジェ・ヘムル・ ムンオ・ポサム)’ - (Korea Tour)
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最終更新日 : 2017/02/18

旅行地域 : South Korea
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たっぷりな昼食 : ナンメ ファンジェ ヘムルムノ ボッサム


インターネットの検索で私に選ばれた益山の美味しい店は、偶然にもソウルにもあるチェーン店です。ソウルで行ったことがなかったので、 益山で行ってみました。残念なことに、海産物タコ茹で豚肉(ヘムル ムノ ボッサム:해물문어보쌈)は3人用(6万ウォン)なので注文することはできず、タコ茹で豚肉(ムノ ポッサム:문어보쌈)(3万5千ウォン)というものを注文しました。












まずは、胃を和らげてくれる味噌汁(テンジャンクッ:된장국)が出されます。歩き回ったため、遅めの昼食に渇望したお腹をいたわってくれるかのようです。








やがてタコがたっぷりと盛られたメイン料理が出てきました。店の店員がすばやいハサミ裁きでタコを食べやすく切ってくれます。














タコの横には、そば粉の薄皮巻き(メミルチョンビョン:메밀전병)、下には茹で豚肉(ポッサム:돼지보쌈)のスライスが隠れています。その周囲にはチシャ(サンチュ:상추)やキムチ、豆腐、切り干しダイコンなどがあるのですが、どれも全て美味しいです。特に豚肉と一緒に食べる切り干しダイコンの味が逸品でした。











私が注文したものは35,000ウォンの「ファンジェ ムノ ボッサム(小)

(황재문어보쌈 <소>)」です。2人で食べるのにちょうどよい量だと思います。










さらに安いメニューもあります。高麗アザミナムル入り釜飯(ゴンドゥレ トルソッパッ:곤드레 돌솥밥)も次回には味わってみたいです。








ソウルでは1匹が1万ウォン以上するテナガダコの丸焼き(ナクチホロン:낚지호롱)が2匹で5千ウォンというので注文して食べました。味は悪くはなかったのですが、やはり大きさはとても小さかったです。写真を撮る間もなく、口の中に消えてしまいました。










Map
位置 : 全北(チョンブク:전북)益山市(イクサンシ:익산시)ムワンノ11ギル(무왕로11길) 6-5


보쌈, 문어보쌈, 문어, 익산, 황제해물문어보쌈
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