Have a time? Enjoy SEOUL
서울을 즐겨라! enjoy seoul 입니다. 서울에 대한 먹거리, 볼거리를 하루에 하나씩 소개해 드리고자 시작했습니다. 뭐먹을지 고민될때! 저를 찾아주세요!
180 | 912155

Mì ramen tonkotsu cùng với truyền thống hơn 10 năm nay, Kamamarui Ramen
 | 서울먹거리
最終更新日 : 2020/10/26

旅行地域 : South Korea
 | 閲覧数 : 37209
https://blog.lookandwalk.com/ja/blog/tourseoul/6148/trackback

Nhà hàng mi ramen mà tôi đến lần này làm cho tôi nghĩ rằng kích thước của quán không quan trọng, nhưng cái tâm của món ăn mới chính là điều quan trọng.

Nó rất nổi tiếng về việc làm nước dùng theo kiểu cổ truyền của Nhật Bản trong ba ngày liền.



iPhone 11 | f/1.8 | iso 32 | 2020:06:15 12:09:05 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm


Quán nằm ở trong đường hẻm.

Họ không chỉ làm mỗi nước dùng mà ngay cả đến nước xốt và mì họ cũng tự làm. Ở khu Sinchon trước có một chi nhánh, nhưng hình như nó đã đóng cửa và quán này là chi nhánh duy nhất.


iPhone 11 | f/1.8 | iso 160 | 2020:06:15 12:31:43 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm


Đây là một căn phòng ấm cúng để ăn một mình. Thêm vào với món mì ramen, mapa dubu (đậu phụ mapo, đậu phụ cay) và cơm được cho miễn phí. Tôi nghĩ rằng đây là dịch vụ được bắt đầu cùng với sự cân nhắc dành cho những vị khách học sinh ở khu vực này.



iPhone 11 | f/1.8 | iso 200 | 2020:06:15 12:30:46 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm


Thường thì những biển quảng cáo ở trước cửa quán đúng không? Ô, nó tốt trong việc để ý thấy nó, nhưng nó hơi ngột ngạt để có thể nhìn thấy nhà bếp ở trong.

Nếu như không có thực đơn thì tôi hiểu, nhưng đây có thực đơn mà.



iPhone 11 | f/1.8 | iso 100 | 2020:06:15 12:10:17 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm


Bắt đầu xem thực đơn trước đã.



iPhone 11 | f/1.8 | iso 80 | 2020:06:15 12:10:48 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm


Ở đây chỉ có thực đơn dành cho mùa hè thôi. Nhưng, không phải hôm nay. Tôi muốn ăn rồi toát mồ hôi cơ.



iPhone 11 | f/1.8 | iso 80 | 2020:06:15 12:11:04 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm


Loại mì nổi tiếng nhất đó là mì ramen tonkatsu. Bạn có thể chọn loại nước dùng và mì.



iPhone 11 | f/1.8 | iso 80 | 2020:06:15 12:11:49 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm


Tôi muốn gọi món mì ramen karai. Tôi thích món ăn cay, nhưng mức độ của mì ramen Shin là được rồi.



iPhone 11 | f/1.8 | iso 160 | 2020:06:15 12:18:03 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm


Đầu tiên, nó nhìn rất trang nhã.

Nước dùng có mùi vị đậm đà và mì không mềm quá, và cũng không dai quá. Và nó được nêm gia vị vừa phải thế nên nó có mùi vị cân đối.

Tôi có thể biết được tại sao nó lại phổ biến với học sinh trường đại học ở khu vực này như vậy.

Quán mở cửa từ bữa trưa đến tối, và họ cũng có giờ nghỉ vào buổi chiều. Quán đóng cửa vào ngày Chủ Nhật.

Đi bộ khoảng 15 phút từ cửa ra số 2 của bến tàu Sinchon.


Map

Địa chỉ: nhà số 4 đường Seongsan-ro 22-gil, Sinchon-dong, quận Seodaemun-gu, thành phố Seoul.


신촌역, 돈코츠, 라멘, 가마마루이라멘, 서울, seoul, korea
一行コメント(0) 
PDF
ブックマーク
電子メール
0bytes / 200bytes
リスト表示