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保寧(ボリョン:보령)大川(デチョン:대천)海水浴場に近い「大川港水産市場」

貴重な夏休みの夜を何事もなく過ごすつもりでないなら、夜、新鮮な刺身や貝を食べてあげなくちゃね。これは夏の旅行では、ほとんど神聖な儀式のようなものです。冬のバーベキュー同様にね! 保寧(ボリョン:보령)大川(デチョン:대천)海水浴場に遊びに行ったら海辺から車で5分の距離にある大川港水産市場で海産物を買えば安くて便利です。貝や魚、タラバガニ、ロブスターまで様々な海産物を安く下処理もして売っている所です。

Canon EOS 550D | f/6.3 | iso 100 | 2015:07:16 18:38:17 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

大川港水産市場は大きく2か所に分けられますが、大川港の入り口にあって真っ先に目につく所が「大川港水産市場」で、建物の左に5分ほど歩いて行くと青空市場があります。その中でも暑い夏は建物の中の日陰で買い物ができ、車を建物の正面でとめられ、歩く必要がない「大川港水産市場」がいろいろと便利だと思います。でも乾物を買うには5分ほど歩いて行って青空水産市場に行かないといけません。

Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 100 | 2015:07:16 18:39:52 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

水産市場の1階に各種海産物と干魚を売っている店が数十軒あり2階には飲食店があります。この飲食店は1階で買った各種海産物は席料だけで料理してくれる所で、一般の食堂よりは安く海産物を食べられる所ですね。

Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 100 | 2015:07:16 18:40:28 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

大川へ来たら焼き貝や刺身を出す飲食店がほとんどですが、少しめんどうくさくても水産市場で買って直接料理したほうが少し安くたくさん食べられます。そりゃあ食堂で売っているものよりは量も多く安いですよね。手軽に料理できるように砂抜きされた貝、魚はしっかり刺身に切って包装してくれるので宿所で簡単に料理することができ、いろいろと便利ですね。

Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 200 | 2015:07:16 18:44:27 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

西海岸で獲れる貝や魚だけではなく、ロブスターやタラバガニのような輸入海産物もありますが、子どもの頭ほどのタラバガニが目を引きますね。あんなに大きかったら身はどのくらい多いか考えただけでもよだれが出ます。保寧はカニも有名な所です。

Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 200 | 2015:07:16 18:43:55 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

いくつか鈴なりに連なっている店鋪ごとに値段や海産物の種類はおおまか似ています。気に入った所で値段交渉をして買えばいいです。通るたびに声をかけられるので少し面倒ですが、どうせ買う海産物ならたくさんくれる所で買いたいですよね。

Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 125 | 2015:07:16 18:44:02 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

最近は宅配システムがよくなって、どんな地域でも全国の特産物を食べられるようになりましたが、暑い夏の貝は配送時間の長い宅配は心配ですね。ですから西海岸へ来たついでに新鮮な貝と刺身を食べようとあれこれ選びました。

Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 320 | 2015:07:16 18:40:48 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

売っている量は決められている訳ではなく、必要な分だけ選んで交渉すればいいですが、私は食感に弾力があっておいしいクロソイ3匹を2万ウォン、いろいろな種類の貝を2kg2万ウォンで購入しました。このくらいを海岸沿いの刺身屋で食べたら10万ウォンはゆうに超える量です。参考のため夏はアナゴ、ヒラメ、スズキ、マダイ、そして貝などが旬です。

Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 640 | 2015:07:16 18:41:57 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

メウンタン用にエビ、タコ、貝をサービスで少しもらって、酢コチュジャン、醤油、からしまですべて入れてくれました。

Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 500 | 2015:07:16 18:43:02 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 36mm

刺身は注文と同時に中で刺身におろしてきれいに包装してくれ、骨と頭はメウンタン用に別に包装してくれます。

Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 100 | 2015:07:16 18:51:32 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

刺身をおろしてくれる間、正面の港に出て見ました。たくさんの船の間から凉しい潮風が吹いていて、しばらく散歩するのにいい所でした。大川港水産市場のすぐ隣にはマートがありますが、肉、お菓子、飲み物、野菜などご飯の支度をするのに必要な材料はすべて揃うので参考にしてください。私もここで夕飯に食べる肉も買いました。

Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 500 | 2015:07:16 18:51:58 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 35mm

船の下を見たら小さな魚がいっぱい集まっていますね。稚魚なのに船の裏の日陰に集まって来ていました。港ですから、ごみが少し浮いていましたが、港の周辺には釣り人もたくさんいますね。

Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 640 | 2015:07:16 19:42:56 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

買い物をして来たので味を見なくちゃね。しっかり処理してくれたクロソイの刺身一皿と豚肉一皿分を焼いてすっかりおいしく夕食をいただきました。クロソイの刺身は弾力性があって甘く、口に入れるととろける感じでした。焼酒が休みなくのどを通り過ぎていきました。^^*

Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 500 | 2015:07:16 22:01:21 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

クロソイの刺身で終わらせるには夜がとても長いです。夕食の間に貝を蒸しておつまみにして、ささやかな酒パーティーを楽しみます。貝を焼いて食べるのもおいしいですが、こうして蒸して食べるとずっと柔らかくておいしいですね。焼いて食べずに蒸して食べてみてください!

Canon EOS 550D | f/3.2 | iso 640 | 2015:07:16 23:50:59 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 28mm

こんなに食べたのに、なぜか空腹になる夏の夜です。サービスでもらった海産物で海産物ラーメンを夜食に作って大川最後の夜をお腹がはち切れそうなくらい食べて締めくくります。何万ウォンも出さなくても家族全員でこんなに満腹でおいしく食べられる所が他にあるか知りません。この内容を見て被害意識の強い女性が「女がバカンスに来てまで食事の支度をするのか」という人がいるかもしれないので先に言っておきますが、料理はすべて私がしたし皿洗いとゴミ捨ても私が全部しましたから、そんなこと言わないで~。

+ 住所 : 忠清南道保寧市大川港路(チュンチョンナムドボリョンシデチョンハンロ:충청남도 보령시 대천항로) 334

+ 電話 : 041-931-1230