ហាងនំបុ័ងគីមយ៉ុងម៉ូ: ហាងនំប័ុងដោយអ្នកជំនាញជាប់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមទាំង ៣ ទីក្រុងសេអ៊ូល

| 서울먹거리

Last Modified : 2020/06/24

Travel regions : South Korea

| Hits : 46009

https://blog.lookandwalk.com/km/blog/tourseoul/5817/trackback

នៅកូរ៉េមានពាក្យស្លោកមួយថាសត្វខ្លាបន្សល់ទុកស្បែករបស់វាហើយមនុស្សបន្សល់ទុកឈ្មោះនៅពេលពួកគេស្លាប់. វាគឺជារឿងអស្ចារ្យមួយដែលឈ្មោះមនុស្សអាចក្លាយជាឈ្មោះប្រេនមួយ. ជាពិសេសសម្រាប់មុខម្ហូបអាហារ, ហាងដែលមានឈ្មោះរបស់អ្នកបង្កើតកាន់តែបង្កើនភាពជឿទុកចិត្ត. តើលោកអ្នកធ្លាប់លឺឈ្មោះ 'គីមយ៉ុងម៉ូ'? នេះគឺជាឈ្មោះរបស់អ្នកជំនាញខាងធ្វើដំណាប់ដែលជាប់លេខ ៦ ក្នុងប្រទេសកូរ៉េ. ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានមកហាងនំប័ងដែលមានឈ្មោះរបស់គាត់, ហាងនំប៉័ងគីមយ៉ុងម៉ូ.

SM-G986N | f/2.2 | iso 50 | 2020:05:18 12:45:36 | Flash did not fire. | 2.2mm

ហាងនំប័ងនេះបើកនៅសង្កាត់សរចូដុងនៅឆ្នាំ ១៩៨២. បន្ទាប់មកទៀតគាត់បានបើកហាងជាច្រើននៅតំបន់ដូចជាអាគារថូហ្កក, សិនបានផូ, ចាំសិល, ដេជីដុង, និងហាងជាច្រើននៅតំបន់ហ្កាងណាម. ហាងដែលខ្ញុំទៅថ្ងៃនេះនៅសិនបានផូ.

SM-G986N | f/2.2 | iso 100 | 2020:05:18 12:45:54 | Flash did not fire. | 2.2mm

ខ្ញុំអាចហិតក្លិនដ៏ឈ្ងុយរបស់នំប័ងនៅផ្លូវដើរចូល. នៅពេលដែលខ្ញុំបើកទ្វា, ខ្ញុំអាចមានអារម្មណ៍ថារីករាយសម្រាប់ភ្នែកនិងច្រមុះរបស់ខ្ញុំ. ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាភ្នែករបស់ខ្ញុំពោរពេញទៅដោយនំប័ង, នំខេកនិងនំឃុកខិ.

SM-G986N | f/2.2 | iso 64 | 2020:05:18 12:46:01 | Flash did not fire. | 2.2mm

តើនេះជាឋានសួគ៌មែនទេ? ទូតាំងដ៏ធំដែរមាននំខេកជាច្រើនជាងហាងនំប៉័ងដទៃគឺពិតជាទាក់ទាញភ្នែកខ្ញុំណាស់. ជាការពិតណាស់នំខេកដែលស្អាតគឺតែងតែឈ្នះនំបុ័ងធម្មតា. ទៅតាមវិញ្ញាណរបស់ខ្ញុំ, ខ្ញុំបានផ្ដោតចំណាប់អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំទៅលើទូតាំងនេះ.

SM-G986N | f/1.8 | iso 40 | 2020:05:18 12:46:18 | Flash did not fire. | 5.4mm

អូហូ,នំដ៏ស្រស់ស្អាតនិមួយៗកំពុងតែសម្រស់របស់វា. ស្រាប់តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ចង់ទិញវាខ្លាំងណាស់ហាក់ដូចមានជាថ្ងៃខួបកំណើតម្នាក់ណាអញ្ចឹង.

SM-G986N | f/1.8 | iso 40 | 2020:05:18 12:46:26 | Flash did not fire. | 5.4mm

នំខេកផ្កាមេអំបៅនេះបានធ្វើឡើងពីសូកូឡាវាកាន់តែទាក់ទាញខ្លាំងនៅខែឧសោភានៅពេលដែលមានថ្ងៃឪពុកម្ដាយ. ខ្ញុំសន្យាខ្ញុំទិញនំខេកនេះនៅថ្ងៃឪពុកម្ដាយឆ្នាំក្រោយ. (នៅថ្ងៃឪពុកម្ដាយ, ឪពុកម្ដាយជនជាតិកូរ៉េតែងតែទាស់ការមេអំបៅនៅលើទ្រូងខាងស្ដាំ.)

SM-G986N | f/1.8 | iso 40 | 2020:05:18 12:46:51 | Flash did not fire. | 5.4mm

នំម៉ាខារ៉ូនដែលកំពុងតែពេញនិយមសព្វថ្ងៃក៏បានដាក់តាំងយ៉ាងរៀបរយ. វាពិតជាសាកសមសម្រាប់ធ្វើជាកាដូ.

SM-G986N | f/1.8 | iso 64 | 2020:05:18 12:47:14 | Flash did not fire. | 5.4mm

ដោយសារតែនេះគឺជាខែឧសភាទើបមានតុមួយតាំងផ្កាមេអំបៅ.

SM-G986N | f/1.8 | iso 50 | 2020:05:18 12:48:35 | Flash did not fire. | 5.4mm

ខ្ញុំមិនដឹងថាគួរយកនំប៉័ងមួយណាទេ. នោះគឺជាពេលដែលផ្លាក 'ការណែនាំរបស់អ្នកជំនាញ' បានជួយខ្ញុំ.

SM-G986N | f/1.8 | iso 64 | 2020:05:18 12:49:44 | Flash did not fire. | 5.4mm

នៅពេលដែលខ្ញុំឃើញផ្លាកនេះ 'នំប៉័ងទាំង ៧ ដែលត្រូវភ្លក់នៅហាងនំប័ងគីមយ៉ុងម៉ូ'! ខ្ញុំគិតថានំប៉័ងតែល្បីជាងគេគឺនំប័ងសាំងវិច, ប៉ុន្តែមាននំប៉័ងដែលល្បីជាងហ្នឹងទៅទៀត.

SM-G986N | f/1.8 | iso 50 | 2020:05:18 12:49:30 | Flash did not fire. | 5.4mm

ហេតុដូច្នេះអ្វីដែលខ្ញុំជ្រើសរើសនោះគឺ, នំប៉័ងទំពាំងបាយជូរក្រៀមនិងនំទំទ្រាបលាជគឺជានំដែលខ្ញុំធ្លាប់ញុំ.

SM-G986N | f/1.8 | iso 80 | 2020:05:18 12:48:05 | Flash did not fire. | 5.4mm

ហើយនំបុ័ងសាំងវិចគឺជាគោលបំណងដែលខ្ញុំមកហាងនេះ. (សាខាសិនបានផូគឺអត់មានតុអង្គុយនោះទេអញ្ចឹងអ្នកបានតែខ្ចប់យកទៅ)

SM-G986N | f/1.8 | iso 40 | 2020:05:18 12:51:45 | Flash did not fire. | 5.4mm

SM-G986N | f/1.8 | iso 80 | 2020:05:18 14:00:54 | Flash did not fire. | 5.4mm

ដំបូងចាប់ផ្ដើមមើលនំប៉័ងសាំងវិច. គេបានខ្ចប់ក្រដាស់សើមមួយជាមួយ. នំសាំងវិចនេះប្រវែងប្រហែលជាមួយចង្អាមកន្លះ. ខ្ញុំគិតថាវាធំខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងតម្លៃ ៨,០០០វ៉ុន.

SM-G986N | f/1.8 | iso 100 | 2020:05:18 14:01:22 | Flash did not fire. | 5.4mm

វាពិតជារៀបរយណាស់នៅខាងក្នុងនំប៉័ង, សាឡាត, សាច់ហាម, ទឹកជ្រលក់. ខាងក្រៅនំប៉័ងគឺស្រួយហើយទន់ខាងក្នុង. ការពិតណាស់បញ្ហាដ៏ធំបំផុតសម្រាប់សាំងវិចនោះគឺនំប័ុងតែងតែសើមប៉ុន្តែនំប៉័ងសាំងវិចពីហាងនេះគឺអត់មានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់ដូចទើបតែបានធ្វើអញ្ចឹង. ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថានេះគឺជានំបុ័ងដែលម៉ាក់ជនជាតិបារាំងគាត់ធ្វើឲ្យខ្ញុំបើសិនជាខ្ញុំបានកើតនៅប្រទេសបារាំង. មិត្តភក្កិរបស់ខ្ញុំដែលបានទៅប្រទេសបារាំងនិយាយថាអនុស្សាវរីយ៍ដែលគួរឲ្យចងចាំបំផុតគឺនំបុ័ងសាំងវិចនៅឯទន្លេសីណេជាងសារមន្ទីរលូវ៉េឬក៏តំបន់ទេសចរណ៍ល្បីផ្សេងទៀត. នៅពេលនោះខ្ញុំពិតជាមិនយល់ក៏ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថានំប៉័ងសាំងវិចនេះមានរសជាតិរបស់ប្រទេសបារាំង. ហេតុដូច្នេះខ្ញុំបានស្វែងរកនៅលើវេបសាយហើយបានរកឃើញថាលោក 'គីមយ៉ុងហុន' កូនប្រុសទី ២ របស់អ្នកជំនាញគីមយ៉ុងម៉ូបានក្លាយជាជនជិតកូរ៉េដំបូងដែលបានក្លាយជាអ្នកជំនាញខាងឆ្លាក់ទឹកកកនៅប្រទេសបារាំង. នេះប្រាកដជារឿងមួយដ៏អស្ចារ្យនៅទ្វីបអឺរ៉ុប, ស្រុកកំណើតខាងឆ្នាក់ទឹកកកនិងខាងនំប៉័ង, ជាពិសេសគាត់ក៏ទទួលបានតំណាងអ្នកជំនាញឌីសាញរបស់រដ្ឋបារាំង. ខ្ញុំគិតថាវាជាគឺរឿងភ្ញាក់ផ្អើលដែលនៅពេលដែលជនជាតិបរទេសក្លាយជាអ្នកជំនាញខាងច្រៀងផេនសូរី (អ្នកសម្ដែងនិយាយរឿងប្រទេសកូរ៉េ).

SM-G986N | f/1.8 | iso 125 | 2020:05:18 14:04:23 | Flash did not fire. | 5.4mm

SM-G986N | f/1.8 | iso 125 | 2020:05:18 14:04:46 | Flash did not fire. | 5.4mm

បន្ទាប់ពីភ្លក់នំបុ័ងសាំងវិចរួច, ខ្ញុំបានសាកញាំុនំប៉័ងទំពាំងបាយជូរក្រៀម. គ្រាប់វាល់ណាត់និងទំពាំងបាយជូរក្រៀមគឺមានច្រើននៅគ្រប់ម៉ាត់. ខ្ញុំគិតថាញ៉ាំនំប៉័ងពីរប្រភេទនោះរួចហើយទើបដឹងថាជំហានដំបូងគឺសំខាន់. ផ្នែករបស់នំបុ័ងគឺត្រូវតែល្អ.

SM-G986N | f/1.8 | iso 125 | 2020:05:18 14:06:26 | Flash did not fire. | 5.4mm

SM-G986N | f/1.8 | iso 100 | 2020:05:18 14:06:50 | Flash did not fire. | 5.4mm

SM-G986N | f/1.8 | iso 125 | 2020:05:18 14:07:42 | Flash did not fire. | 5.4mm

នំប័ុងទំទ្រាបលាជគីជានំប័ុងចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំហើយទំទ្រាបលាជធម្មតានិងទំទ្រាបលាជពណ៌គឺពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់. បន្ថែមពីនេះ, ខ្ញុំកាន់តែទំពាររសជាតិតែខ្មៅកាន់តែចេញមក, បន្សល់ទុករសជាតិដក់ជាប់ក្នុងមាត់របស់ខ្ញុំ.

SM-G986N | f/1.8 | iso 50 | 2020:05:18 12:51:56 | Flash did not fire. | 5.4mm

សព្វថ្ងៃនេះនំប៉័ងបានក្លាយជាអាហារសម្រន់មិនមែនជាអាហារចម្បងនោះទេពីព្រោះតែពួកគេគិតទៅលើបន្ថែមជាតិផ្អែមខ្លាំងពេក. ប៉ុន្តែនំប៉័ងនៅហាងនេះរឿងល្អសម្រាប់អាហារមួយពេល. ខ្ញុំចង់ត្រឡប់មកម្ដងទៀតដើម្បីសាកនំប៉័ងផ្សេង.