취선향

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최종 수정일 : 2016/06/20

여행지역 : South Korea

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취선향

20여년 경력의 조리의 장인이 운영하는 전문 중국 음식점이다. 조리사는 국제요리대회에서 수상한 경력을 지녀 중국 본토의 중국음식 맛을 한국인의 입맛에 맞게 재현해 냈다.
가장 인기 있는 메뉴는 매콤하면서 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 해물짬뽕으로 쫄깃한 면발에 신선한 각종 해산물 부 재료를 충분히 볶아내어 재료가 지닌 풍부한 맛과 풍성한 양을 경험할 수 있다. 시원하고 얼큰한 국물과 부 재료로 첨부된 야채와 해산물은 미각을 돋우어 준다.
인공적인 조미료를 사용하지 않고 재료 자체가 지닌 풍부하고 고유한 맛을 최대한 살려내어 기름진 중국 음식이지만 섭취 후에도 소화가 잘되고 속이 편안하다.
이외에 칠리소스의 맛이 감도는 매콤하고 달콤한 사천탕수육과 수타 손짜장같은 간짜장도 인기 있는 메뉴이다.