뜨거운 여름날 샤워후에 즐기는 맥주 한잔의 맛을 알게되었을 때, 비로소 어른이 된 기분이 들었습니다. 저는 맥주의 맛보다는 '목넘김'을 우선시하는 편이라 탄산이 부드러운 맥주를 맛있는 맥주로 분류했는데요. 이번에 방문한 곳은 맥주의 '풍미'를 제대로 선보이는 수제맥주집 '데블스도어'입니다.

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데블스도어는 강남고속터미널과 연결된 파미에스테이션 끝자락에 위치해 있습니다. 역과 연결된 통로를 지나오지만 파비에스테이션 안에 데블스도어 안내표시가 제대로 되어있지 않아서 긴가민가하면서 제법 걸어가야 합니다. 또, 실내가 아닌 중간에 야외 통로를 통해서 가야하니 유의하세요.

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찾아간 시간은 평일 낮 2시경. 뜨거운 오후의 태양이 내리쬐는 시간입니다. 땀이 흐르고 갈증이 심해지죠. 정말 차가운 맥주 한잔이 간절할 무렵, 데블스도어를 만나게 됩니다.

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입구 옆에는 주요메뉴의 가격이 표시되어 있습니다. 보통 주류취급매장이 오후 늦게 여는데 비해 데블스도어는 피자, 샐러드등 식사가능 메뉴도 있기에 오픈 시간이 이른 편입니다. 표시도 '일반음식점'으로 되어 있죠.

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코로나전에는 주말 새벽1시까지 운영했으나, 현재는 주말/평일 모두 마감시간이 당겨졌습니다.

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들어서면 고풍스러운 창고분위기의 널찍한 입구가 나옵니다. 2중구조이고 계산대, 데블스도어의 각종 굿즈를 선보이는 진열장으로 꾸며져있습니다. 특이하게도 이곳은 서버가 외국인이었습니다. 물론 능숙한 한국어실력을 가졌고요. 마치 독일 어느 양조장에 방문한 기분을 돋구기 위한게 아닐까 싶기도 합니다.^^

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조금 어둑한 입구를 지나면 엄청난 규모의 공장스타일 홀이 펼쳐집니다. 벽의 창도 많고 큰데다 천장의 유리창까지 더해져 실내공간임에도 조명이 전혀 필요없을 정도입니다. 낮시간임에도 중간중간 가족단위로 식사를 하거나 간단히 맥주를 즐기러온 손님들이 있었습니다.

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한쪽 벽면에는 맥주가 만들어지는 공정을 도식화한 이미지가 있습니다. 맛있는 술을 먹겠다는 인간의 의지가 대단하죠?

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맥주는 물론 식사류도 꽤 다양하게 준비되어 있습니다. 맛보지는 못했지만 식사메뉴중에는 '시금치 피자'가 유명합니다. 저는 간단히 수제맥주를 마셔보기로 했고요. 쓴맛을 즐기지 않는 편이라 다크바이젠과 헤페바이젠을 선택했습니다.

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주방은 오픈형이고, 주방 위에도 좌석이 있는 복층구조입니다.

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저 엄청난 통안에 맥주가 가득가득 들어있다는 게 너무 든든하고 기분이 좋더라고요...

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드디어 주문한 맥주가 왔습니다. 색감도 너무 영롱하니 고급스럽네요. 사이즈별로 가격이 다른데 제가 주문한 사이즈는 아이리쉬 사이즈로 한잔에 8천원입니다. 요 수제맥주 한잔이 시중 캔맥주 6개들이 가격이네요.

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먼저, 다크바이젠. 마치 커피와 콜라 중간의 빛깔을 가진 흑맥주인데요. 평소 기네스의 부드러운 흑맥주맛을 좋아해서 주문해보았습니다. 기네스처럼 부드러운 계열이라기보다 다크초콜렛과 핸드드립커피와 같은 깊고 쌉싸름한 맛입니다.

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그리고 헤페바이젠은 풍성하고 산뜻한 맛인데요. 마치 맥아로 만든 케이크같달까요? 실크같이 부드럽게 넘어가는 목넘김이 일품입니다.

식사후에 방문이라 맥주만 즐겼는데 다른 안주류 없이 온전히 맥주맛을 즐길수 있었다는 점에서 너무 좋은 선택이라 생각됩니다. 시판 맥주와 도수가 비슷한데도 불구하고 수제맥주는 좀 더 취기가 오르는 느낌였습니다.

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나오는 길에 보니 입구에 잔의 사이즈를 알 수 있도록 전시해두었네요.

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한잔을 마시더라도 고급스럽게! 수제맥주전문점 데블스도어였습니다.

• 맛 ★★★★☆

다양한 수제맥주를 취향에 맞게 선택할 수 있다. 샘플러로 모든 맥주를 맛보는 것도 좋을 듯.

• 청결도 ★★★★★

대기업 신세계계열인만큼 청결도에 신경쓰는 모습. 모든 스텝이 마스크를 착용하고 있다.

• 친절도 ★★★☆☆

딱 필요한 만큼의 서비스 지원. 규모가 크고 낮시간였던만큼 서버를 호출하기 조금 어려움이 있다.

• 실내 분위기 ★★★★★

널찍한 공간과 자연 채광으로 분위기는 손색없다. 저녁에 사람이 많으면 다소 소음이 예상되긴 함.

• 접근성 ★★★★☆

3,7,9호선 고속터미널역 3번출구 도보 5분 거리이지만 상황에 따라 시간 소요는 더 늘어날 수 있다.

• 운영시간: 11:00~평일 22:00 금,토 23:00
• 추천인원: 2인이상.
• 추천메뉴: 수제맥주, 시금치피자, 치킨
• 가격: 수제맥주 1잔당 8000~12500, 시금치피자 17000, 치킨 25,000
• 편의시설: 남/녀 화장실 구분

Address: 서울 서초구 사평대로 205 / 대한민국 서울특별시 서초구 반포4동 118-3