Mùi vị cay và mát lạnh, Haeju Naengmyeon

| 서울먹거리

최종 수정일 : 2020/09/30

여행지역 : South Korea

| 조회수 : 37300

https://blog.lookandwalk.com/ko/blog/tourseoul/6095/trackback

Có một món ăn sẽ hiện trong đầu của bạn về mùa hè. Nó có tên là 'Naengmyeon (mì lạnh)'. Naengmyeon được chia ra thành hai loại chính. Bibim naengmyeon và mul (nước) naengmyeon. Nó cũng có sự xung đột nhiều giống như jajangmyeon hoặc là jjampong. Hôm nay, tôi xin giới thiệu 'Haeju Naengmyeon', một quán ăn naengmyeon nổi tiếng.

SM-G986N | f/2.2 | iso 50 | 2020:07:24 15:06:27 | Flash did not fire. | 2.2mm

Lúc đó đã qua giờ ăn trưa nhưng vẫn còn có rất nhiều xe đỗ ở trước quán.

SM-G986N | f/2.2 | iso 320 | 2020:07:24 15:07:08 | Flash did not fire. | 2.2mm

Một lần nữa, lúc đó đã là 3 giờ chiều. Nó đã quá muộn để ăn bữa trưa và quá sớm để ăn bữa tối nhưng vẫn có rất nhiều người đang thương thức naengmyeon ở trong nhà hàng này.

SM-G986N | f/2.2 | iso 320 | 2020:07:24 15:08:04 | Flash did not fire. | 2.2mm

Nhà bếp được mở rộng.

SM-G986N | f/1.8 | iso 100 | 2020:07:24 15:08:19 | Flash did not fire. | 5.4mm

Có rất nhiều chỗ ngồi đối mặt với bức tường thế nên nó sẽ rất tốt để đến ăn một mình.

SM-G986N | f/2.2 | iso 320 | 2020:07:24 15:08:34 | Flash did not fire. | 2.2mm

Những gì mà bạn không thể bỏ qua của món naengmyeon ở đây chính là kimchi củ cải. Nó rất ngon, và phù hợp với naengmyeon.

SM-G986N | f/1.8 | iso 200 | 2020:07:24 15:09:45 | Flash did not fire. | 5.4mm

SM-G986N | f/1.8 | iso 250 | 2020:07:24 15:29:57 | Flash did not fire. | 5.4mm

Coopis làm lạnh miệng của bạn lại.

SM-G986N | f/1.8 | iso 160 | 2020:07:24 15:29:44 | Flash did not fire. | 5.4mm

SM-G986N | f/2.2 | iso 320 | 2020:07:24 15:08:10 | Flash did not fire. | 2.2mm

Có nhiều bát tô naengmyeon được dọn ra trước. Mì naengmyeon ra rất nhanh và những vị khách sẽ đến và đi rất nhanh.

SM-G986N | f/1.8 | iso 200 | 2020:07:24 15:07:48 | Flash did not fire. | 5.4mm

SM-G986N | f/1.8 | iso 200 | 2020:07:24 15:07:43 | Flash did not fire. | 5.4mm

Thực đơn ở đây rất đơn giản. Mul naengmyeon và bibim naengmyeon. Thêm vào đó, bạn có thể gọi bánh bột nhồi thịt, coolpis, và trứng gà luộc. Chắc là do thế nên mì lạnh được phục vụ ngay lúc mà bạn vừa gọi món xong. Đúng là nhanh như tia chớp!

SM-G986N | f/2.2 | iso 320 | 2020:07:24 15:12:09 | Flash did not fire. | 2.2mm

SM-G986N | f/2.2 | iso 400 | 2020:07:24 15:13:03 | Flash did not fire. | 2.2mm

Tôi cũng đã gọi món bánh bột nhồi thịt mà tôi không thể gọi lúc họ bận.

SM-G986N | f/1.8 | iso 200 | 2020:07:24 15:15:23 | Flash did not fire. | 5.4mm

Tôi nghĩ rằng mì bibim naengmyeon ở đây là ngon nhất. Nó giống như một con mèo đáng yêu vậy. Nước xốt bibim naengmyeon cay và ngon. Nó cay nhưng vẫn làm cho bạn say mê mà không thể ngừng ăn được. Nếu như bạn thêm kimchi củ cải vào nó sẽ thêm mùi vị chua ngọt vào làm cho bạn thèm ăn hơn. Ô, tôi xin đề nghị về nước súp nóng. Nó là loại nước súp đặc ớt mà làm cho bạn hớp nó dù trong ngày nắng nóng.