จุดเพิ่มพลัง ของชนบท ร้านขนมปัง-กาแฟ นูรีมานึล 누리마을 빵카페
ด๊อคซันมยอน ในเมืองเจชอนจังหวัดชุงชอง ที่นี้แหละเป็นเขตชนบทจริงๆ . มันไม่ค่อยมีรถ และ ยังมีร้านกาแฟ ที่น่ารักอีกด้วยร้าน ขนมปัง-กาแฟ นูรีมานึล. ไม่ใช่ร้านนั่งส่วนตัว แต่เป็น เป็นที่ของประชาชน ที่จัดทำโดยไม่หวังผลกำไรเพื่อ คนในเขตชนบท.ชุมชนชนบทสถาบันที่เกิดขึ้นในชุมชน เพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ความสะดวกสะบายของชุมชนชนบทโดย มีการแลกเปลี่ยนหมุนเวียน ของชุมชน และเมือง.และ ยังได้รวมกลุ่ม ทำขนมปังจากวัตถุดิบ ที่สดใหม่ ที่ปลูกในชุมชนให้สถานที่ทำงานและสถานที่พักผ่อนสำหรับสตรีย้ายถิ่นฐาน และ การสร้างเชื่อมโยงเครือข่าย ทำรายการโดยตรง เพื่อให้ขนมปัง ออกมาปลอดภัยและมีสุขภาพดีกับผู้อยู่อาศัยในชุมชน.
ร้านกาแฟ ด้านหน้า ที่มีคุณยายเดินเอวงอ อยู่กลับให้รู้สึกว่านี้แหละ ชนบทที่สมบูรณ์แบบ และผมก็ยัง คิดดีใจอีกว่าที่นี้ ยังมี ซุปเปอร์ และ ร้านขายยา .
ผมมีบริษัท แต่ที่ร้านกาแฟข้างใน มีลูกค้าที่ติดประจำอยู่แล้ว . มันช่าง เซอร์ไพรท์.ผมเคยทำงานที่ร้านกาแฟ ในเมือง แต่คนนี้มีจิตใจดีต่อลูกค้ามากกว่า.
ที่นี่! มีขนมปังอบสดใหม่ทุกวัน .ผมพูดไม่ได้เลยว่านี้ เป้น โปรเฟสชั่นนอล .แต่ค่อนข้างโอเค สำหรับผู้หญิงที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเล็ก ๆ นี้ ทำให้ขนมปังนี้สวย และมันก็มีรสชาติดี!
ที่นี้ มีจำหน่าย งานหัตถกรรม หรือ งานที่ทำจากมือ ของคนในชุมชน ทำขึ้น. ผมหวังว่าใครก็ตาม ก็ช่วยกันอุดหนุนงานฝีมือของพวกเขา.และในร้านกาแฟ ก็ยังมี หนังสือนิตยสาร จึงเป็นสถานที่เหมาะสมของคนที่เดินทางมาเหนื่อยล้า กับการท่องเที่ยวที่ผ่านมา
ในตอนกลางคืน ที่นี้ยังมีไฟติดที่สวยงาม.และยังมักิจกรรม ประกวดร้องเพลง ของในชุมชน?บนหลังคาของร้านบนหลังคาของอาคารที่พวกเขาทำหน้าต่างเพื่อหลีกเลี่ยงการแสงแดดโดยตรงยังไม่จำเป็นต้องเปิดไฟในระหว่างวัน นั่นเป็นที่น่าประทับใจ.
ผมเห็นบางสิ่งบางอย่างที่มีลักษณะเช่นเดียวกับเอกสาร นี้คืออะไร
ดูเหมือนว่าเป็น ป้ายกำกับ ของผลิตภัณฑ์ที่ จะถูกส่งขายต่อ. ร้านขนมปังกาแฟ นูรีมานึล นอกจากนี้ยังดำเนินธุรกิจอาหารร่วมกันกับ สมาคมสหกรณ์ คนในชุมชน เพื่อให้พวกเขาใส่ป้ายราคาในรายการขนมหรืออาหาร ที่เกษตรกรนำมาแช่ไว้ในตู้เย็นที่นี่ และคนที่ต้องการรายการเหล่านั้นก็จะนำพวกอาหารออกมาจากตู้เย็นและให้เงินไว้ในตู้เซฟในร้านกาแฟ
ชาวนา ติดป้ายราคา บนสินค้า .มีทั้งข้าว แตงกวา และฟักทอง
ถ้ายังงั้น คนที่ต้องการ วัตถุดิบเหล่านี้ ก็เอาบของพวกนี้ออกมา แล้วลงบันทึกว่า เอาอะรออกมาบ้าง แล้วก็วางเงิน ใส่ในกล่องเซฟเงิน ..มันดูง่าย และ ฉลาดครับ
คุณสามารถหาสินค้าในตู้เย็นในมุมหนึ่งระเบียงของร้านกาแฟ
เมื่อเกษตรกรนำสินค้าเกษตรหรืออาหารแปรรูปที่พวกเขาผลิตที่มีแท็กราคา.ทุกคนสามารถมองเห็น และ ซื้อมันหลังจากที่จ่ายเงิน.มันเป็นระบบสมาร์ทที่ผู้ผลิตและผู้บริโภคโดยตรงสามารถทำธุรกิจร่วมกัน.
ตราบใดที่เรายังอยู่ร้าน กาแฟ .เราจะไม่ดื่มอะไรหน่อยหรอครับ?ผมชอบ อเมริกาโน่ แต่วันนี้ ผม อยากลองดื่ม ชาโอมิจา !ราคา 3,500 วอน. โอมิจา ชา และ ผลมัมเบอร์รี่ เป็น ผลผลิตของ หมู่บ้านแห่งนี้.ดังนันพวกเขาจึงมีกำไร . นั้นก้หมายถึง การสร้างงานสร้างรายได้ ให้กับคนในชุมชน
ว้าว!! มันช่าง หวาน เย็นชุ่มคอ และสดชื่นอร่อย จริงๆครับ .ผมไม่รู้วาก่อนเลยว่า โอมิชา จะ รสหวานเยี่ยม ขนาดนี้. เย้!! มันอร่อยจัง . ผมดื่มหมดภายใน สองสามครั้ง ผมก็ยังหิวน้ำ เขาเลยมีบริการแบบรีฟิว.ขอบคุณมากนะคร้าบบบบ^^*
พวกเขาให้พวกเราลองชิม ขนมปังอบแสน อร่อยและมีชื่อเสียง มันทำให้ผม รู้สึก สุขภาพดี.โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมปัง Soboroหน้าขนมปังมันสุดยอดจริงๆครับ ผมก็เลยซื้อกลับไปกินที่บ้านด้วย
ทั้งหมดของขนมปังที่นี่ที่ทำจากข้าวสาลี 100% ผลิตในประเทศเกาหลีน้ำตาลอินทรีย์ ไข่ อินทรีย์ธรรมชาติ และ นมเนย.ดังนั้นมันจึงเป็นที่แตกต่างกัน.พวกเขายังมีคลาสสำหรับผู้ที่ต้องการทำขนมปังด้วยตัวเอง .แต่คุณจะต้องทำการสำรองที่.พักก่อนที่คุณจะเข้าเยี่ยมชม.มีค่าใช้จ่ายเพียง 10,000 วอนและ คุรจะได้เรียนทำขนมปังหลากหลาย มากกว่า เงิน 10,000วอน เสียอีก.
มันราคาถูก ไม่ใช่หรอครับ?มันเป็นไปได้ครับ ว่าเค้า จะได้กำไร เพราะว่า ของวัตถุดิบทั้งหมด กนำมาจาก ในชุมชนนั้นเอง.คุณจะไปหาซื้อขนมปังแสนอร่อย ชิ้นล่ะ 1000วอน ได้ที่ไหนอีก ในวันนี้ .แม้แต่ ขนมปังชิ้นเล็กๆ ในเมือง ยังราคาถูกไม่ได้เท่านี้เลยครับ
พวกเขาทำและขายสินค้าเกษตรที่มีความหลากหลายอาหารแปรรูปและขนมปังที่ทำด้วยส่วนผสมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่จะทำให้คุณมีสุขภาพดี
ร้านเล็กๆที่น่ารัก .และ ต้นไม้เลื้อยที่อยู่ตรงกำแพง มันดูตลกดี แถมยังมีดอกไม้ ระหว่างกลาง มันก็ดูสวยดีนะ.
วันนี้ ผมคิดเสมอว่า ความสุขไม่ได้มีมาบ่อยๆ .โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในระหว่างการเดินทางของผมมาถึง Jecheon.ถนนที่คดเคี้ยวไปตาม ชองพุง โฮ มันไกลจาก ถนนเส้นตรงมาก .เริ่มขับช้า และช้าขึ้น .รับลม รับกลิ่นของธรรมชาติตามทางมา
ที่อยู่: 444-4โดจอนรีด๊อคซันมยอนเมืองเจชอนชุงชองบุคโด (충청북도 제천시 덕산면 도전리 444-4)
เบอร์โทรศัพท์ : 070-8901-0482
เวลาเปิดให้บริการ : 09.00 -17.00
ปิดให้บริการ ทุก เสาร์ –อาทิตย์ และ วันหยุดแห่งชาติ
เจชอน แนโท ตลาดเก่าดั้งเดิม . เกี้ยวโอ๊คชอน 옥전만두
ในเจชอน.เรามีพาสต้าชีสเนื้อดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะกินซุปเกี๊ยวสำหรับมื้อสุดท้ายของเราในการเดินทางครั้งนี้ .เกี้ยวโอ๊คชอน ในเจชอนนี้ มีชื่อเสียงในหมู่คนที่อาศัยอยู่ที่นั่นดังนั้นราคา และปริมาณ ก็พอหมาะสม! บวกกับ ว่ามันมีชื่อเสียงด้านรสชาติ ดังนั้นผม จึงรอคอยที่จะลองได้ชิมสักครั้ง
เกี๊ยว โอ๊คชอน ตั้งอยู่ที่ ตลาดดั้งเดิม แนโท ในตัวเมือง , และมีที่จอดรถสาธารณะจำนวนมากที่ด้านหน้า เพื่อให้คุณสามารถใช้ในราคาที่สมเหตุสมผล
ทันทีที่ผม เข้ามาตลาด , ผมก็เห็นร้านอาหารเลยครับ
เกี๊ยว เป็นอาหารจานเด็ดของทางร้าน และยังมี คัลกุกซู(ก๋วยเตี๋ยว) ภรรยาของผม ชอบมากครับ เกี้ยว หรือ มันดู ภรรยาของผม กิมจิโคกี ต๊อคมันดูกุก หรือ เกี๊ยวซูปกับกิมจินั้นเองครับ ส่วนผม ได้สั่ง คัลมันดูกุก หรือ ซุปเกี๊ยวใส่ด้วยเส้นบะหมี่ ผมชอบมากครับ ..โอ้ว!!!! แล้วบางอันก็ไม่มีในเมนูนะครับเช่น เมมิลชอนบยอง และ เมมิลบุชิม แพนเค้ก มันราคาถูกครับ เอามากินคู่กับเกี๊ยว .
น้ำซุป ต้องกินไปพร้อมกับ กิมจิสด .บริการอาหารที่พบบ่อยถั่วงอกเผ็ดและหัวไชเท้าดอง
จานของผม , คัลมันดูกุก , ถูกนำเสิฟออกมาก่อน.ผมรู้สึกเซอรไพรมากเพราะมันดุคุ้มมากกับราคา แหม่!!คนเมืองนี้ช่างใจกว้างจริงๆ
กับสาหร่ายสับหัวหอม และ รสชาติน้ำซุปสดชื่น เหมือนซุปทั่วไป แต่ก็ยังเป้นสิ่งที่ผม เคยกินมาตั้งแต่สมัยตอนผมเป็นเด็ก
ผมไม่ชอบก๋วยเตี๋ยวเส้นหนาและเหนียวหนึบ ดังนั้นผมก้เลยชอบกินก๋วยเตี๋ยวเส้นบางและนุ่ม
นอกจากมี เกี๊ยวแล้ว. ก็ยังมีเกี๊ยวกิมจิ ที่มีขนาดใหญ่ เท่ากำปั้นของทารก ที่มีรสชาติเผ็ด และอร่อย . เมื่อผมได้ลิ้มลองรสชาติ, ผมไม่สามารถหยุดกินมันได้เลย จนผมต้องใส่อย่างอื่นในปากของผมไว้
เมื่อกิมจิต๊อคมันดูกุก ถูกเสิฟ ออกมา . ผมคิดว่าร้านอาหารที่นี้ มีแค่2 ชนิด คือ เกี๊ยวกิมจิต๊อคมันดูกุก และ กมจิโคกี มันดู.ธรรมดาแล้ว ร้านเกี๊ยว จะมีแค่เกี๊ยวกิมจิ และเกี๊ยวเนื้อ
แล้วนี้ก็เป็น อาหารพิเศษ ของร้านนี้ .ซุปเกี๊ยวกับกิมจิ และ มีเนื้อใส่ใน เกี๊ยว.มันก้เหมือน ก๋วยเต๋ยวแหละครับ .มันพอเหมาะที่จะสามารถทำให้เราอิ่มได้ .เกี๊ยวมีขนาดเล็กพอสำหรับกัด แต่ผิวเป็นบาง ๆ ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมจากข้างใน
ในระหว่างที่เราออกมา , ผมเห็นรายการ บ้านเกิดของฉัน ทางช่อง เคบีเอส .มันดุไม่ได้มีเสน่ห์อะไร แต่มันก็ง่ายที่ทำด้วยความจริงใจเพื่อให้ผมเห็นว่ามันเป็นร้านอาหารที่ต้องกิน
ทางออกมา ภรรยาของผม กำลัง ออเดอร์ เมมิลบุจิม , เมมิลชอนบยอง , และเกี๊ยว . เจชอน เป็นเมืองที่อยู่ใกล้ๆ คังวอนโดดังนั้น จึงมีลักษณะอาหาร ที่ทำจาก เมมิล.แต่เราก็ พลาดไม่ได้ ที่จะไม่ซื้อ เมมิลบุจิม ในราคา 10000วอน . วกเขาสังเกตเห็นเรามาจากเมืองอื่น เขาก็เลยให้เราฟรี อีก
ที่อยู่ : 5ชุงอังโร1- เมือง เจชอน ชุงชอนบุคโด (충청북도 제천시 중앙로1가 5)
เบอร์โทรศัพท์ : 043-0646-5305
สรุป..
เมืองเจชอน ในจังหวัดชุงชองบุค เป็นหนึ่งในสาม 'การเที่ยวชมเมืองในปีนี้'ในกลุ่ม 158 ภูมิภาค.การคัดเลือกจากกระทรวงวัฒนธรรมกีฬาและการท่องเที่ยว( ที่เหลือเป็นเมือง ทงยอง ใน คยองนัมและ มูชู ในชอนบุค) ดังกล่าวว่ามีศักยภาพที่จะพัฒนาเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีเนื้อหามาก.สถานที่ผมไปเที่ยวเยี่ยมชมที่เจชอน นั้นยังม่ทั้งหมด .เป็นแค่บางส่วน เพราะ เจชอน เมืองที่ ช้า แล, คุณควรที่จะ ช้า แบบสนุกสนาน ไปกับทุกสิ่งทุกอย่างที่นี้ผมพูดได้ คำเดียว มันเป็นเมืองที่ วิเศษมากครับ
