Holiday Journal

อุลจิ เทศกาลปู หิมะ

อุลจิน เทศกาลปูหิมะ 2015 จะจัดขึ้นจากกุมภาพันธ์ 27 มีนาคม 1 เพื่อป้องกัน .โปรโมชั่นและการขายของปูหิมะ สินค้าพิเศษของ อุลจิน ในคยองซังบก .ตามการที่ เมืองอุลจิน ก็เทศกาลครั้งที่ 16 ในปีนี้และมันเป็นเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดในอุลจิน เพื่อให้คนในเกาหลีรู้เป็นเลิศของปูหิมะ อุลจิน และความแตกต่างจากคนจากภูมิภาคอื่น ๆเทศกาลประกอบด้วยพิธีเปิดและกิจกรรมต่าง ๆ ที่ จตุรัส ฮันมาอึม ใน ท่าเรือ ฮูโพ.พร้อมกับมันยังมีการจัดกิจกรรมพิเศษ รวมทั้งการจัดนิทรรศการเพื่อส่งเสริม อุลจิน ปูหิมะ .มีแสดงและการประกวดอาหารของโลกที่ใช้ปู. สาธิตการจับปูและดูพระอาทิตย์ขึ้นบนเรือ แถมยังมีกิจกรรมกิจกรรมเช่นการทำของเปลือกปู, พายเรือ ,เข้าร่วมบอลลูนศิลปะ , ทำถุงธูปอุลจิน ทดสอบฟรี , และปูหิมะสีแดงและทดสอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิม ที่จะช่วยให้นักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลินกับเทศกาลอื่น ๆ กิจกรรมอื่น ๆ อีกมากมายที่เตรียมไว้เช่นการทำธุรกรรมในตลาดโดยตรง Ulsan เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม , ผลิตภัณฑ์เกษตรประมงและโปรโมชั่นต่อรองราคาเคาน์เตอร์ปูหิมะสีแดง ,โซนภาพของเรือประมง , จัดแสดงนิทรรศการผลงานการประดิษฐ์ตัวอักษรและการแสดงนิทรรศการภาพของเก่า จากสมัยก่อนประวัติศาสตร์ใน HUPO (ที่มา: อุลจิน หิมะปูเทศกาลเว็บไซต์: http://korean.visitkorea.or.kr/kor/inut/where/festival/festival.jsp?cid=1892201)

นี้คือ จตุรัสฮันมาอึม ที่เป็นศูนย์กลาง ของเทศกาลปูหิมะของ อุลจิน .สถานที่แห่งนี้จะนำไปสู่ซูฮยอบ ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านอาหารปลาดิบอันดง.

ผมมาที่นี้ก่อนจะไปที่อื่นครับ เพราะว่าแดเกบิบิมกุกซู หรือ บะหมี่รสเผ็ดร้อน กับเนื้อปูหิมะ คุณสามารถกินได้เพียงที่เดียวที่ ท่าเรือ ฮุโพ.

อาหารจานหลักเป็น ปูหิมะอุลจิน สีน้ำตาล และ ปูหิมะสีแดง.

เมื่อผมได้มองเข้าไปในตาของปูหิมะสีแดง ,ผมรู้สึกอยากขอโทษ และเสียใจ ในเวลาเดียวกัน .มันเหมือนกับว่า มัน กำลังคิดถึงบ้าน.

แต่ยังไงก็ตามแต่ครับ , ผมได้เห็นบางอย่างที่ข้างหน้าร้านอาหาร .บะหมี่ หนึ่งก้อน สำหรับใคร ที่ออเดอร์ปูหรอ?โอว์พระเจ้า, ผมตื่นตั้งแต่6โมง มีบะหมี่ตอนอาหารเที่ยง และนี้มันเกิดบ้าอะไรกันครับ?

ดังนั้นผมจึงต้องต่อรองกับผู้หญิงคนนั้น และถามเธอว่ามันเป็นไปได้มั้ย ที่จะกินบะหมี่สำหรับมื้อกลางวันและผมจะกลับมากินปู ในช่วงเย็น. ดังนั้นเธอจึงกล่าวว่า ได้ และก๋วยเตี๋ยวค่าใช้จ่าย 10,000 วอน ต่อ 1คน.

แมอุนทัง ซูปเผ็ดปลา เสริฟพร้อมกับ ปูฟรี.

อาหารที่พบบ่อย ไม่ได้ดูเหมือนจะเป็นพิเศษ แต่แอนโชวี่ที่มีคุณภาพดีและมุก (อาหาร jellied) ผมไม่ทราบว่า มันทำมาจากอะไร มันถึงได้นุ่มอร่อยแบบนี้

ในที่สุด บะหมี่ปูก็ถูกเสริฟ .มันพอดีกับปูหิมะผมชอบมันดูดีครับก่อนที่ ผมจะกินมัน.

ผมได้กัดมันคำใหญ่.บะหมี่รสชาติธรรมดาครับ เหมือนกับที่กินทั่วๆไป .แต่ ผมจะบอกว่านี้มันเป็น เมนูพิเศษที่ให้คุณได้กินมันในช่วงเทศกาลปู.มือของผมมันยุ่งมาก ทั้งบะหมี่ ทั้งปูที่เอาใส่ปากของผม.

หลังจากที่เราเสร็จสิ้นจาก แดเก บิบิมกุกซู , เราก็ให้ Daegae BBang (ขนมปังปูหิมะ) เส้นมันยาวมาก มีเพียงหนึ่งสถานที่ที่ขายขนมปังปูหิมะ

มันเหมือนกับว่าผม กำลังได้กินปูหิมะจริงๆครับ. ผมถ่ายรูป และโชว์ให้เพื่อนๆได้ดู และ พวกเขาพูดว่า โดยรวมแล้วมันเหมือนของจริง .ตัวมีเป็นถั่วใส่เป็นไส้อยู่ข้างใน ส่วนช่วงขา มีเป็น บลูเบอร์รี่ หรือ ถั่ว วอลนัท.และมีบางสิงที่เซอร์ไพร์ยิ่งกว่านั้นคือ ผมคิดว่าขนมปังปลา ที่เป็นรูปทรงปลา ผมคิดว่า มันจะมีเนื้อปลาอยู่ข้างใน เหมือนกัน กับ ขนมปังปูผม คิดว่าจะมีเนื้อปูอยู่ข้างใน แต่เป็นแค่ แป้งปูหิมะอยู่ข้างใน คนทำก็คิดได้นะครับ.

ผมสั่ง2 อย่าง ที่ไม่เหมือนกัน .ผมตะลึงครับ กับผุ้คนมากมายที่ต่อแถวยืนซื้อ ขนมปังอยู่

ตอนนี้ผมเข้าใจแล้วว่า ทำไมขนมปังปู หรือ แดเกปังถึงมีราคาแพง.แป้งมีส่วนสูงของปูหิมะและแป้ง จึงทำให้รสชาติที่แพร่กระจายในปากเมื่อคุณกัดกินมัน. นอกจากนี้ยังมีวอลนัทและบลูเบอร์รี่อยู่ภายในที่ทำให้ พวกมันมีลักษณะเหมือนขนมปังที่มีคุณภาพสูง.

เด็กหญิงน่ารัก คนหนึ่งบอกผมว่า มันจะดีมาก ถ้าซื้อ อันใหญ่ หนึ่งอัน แล้วจะมี ครีมสดทีพร้อมกินได้เลย .มันเป็นกลยุทธ์ทางตลาดที่ดีมาก .ผมพนันได้ว่าคุณจะไม่เสียใจเลยครับ ถ้าได้กินมัน.

พอเห็นพวกเขาทั้งหมดแล้วมันทำให้ผมภาคภูมิใจเหมือนผมจับปูหิมะจริง . รสชาติเบาและขนมปังกรอบที่มีปูหิมะและแป้ง อยู่ข้างในมันก็ค่อนข้างใหม่ให้ผม ไม่ต้องมีคำพูดใดใดเลยครับ มันอร่อยมากขึ้น ยิ่งถ้ามีครีมสด.

ตรงข้างมีร้านขาย โฮบัคยอท ( ฝักทองเกาหลี หรือ ขนมข้ามมอลล์) ผุ้ชายคนนั้นดูเป็นคนที่น่าสนุกนะครับ.ถัดจากนั้น ก็มีก็มีเสียงเพลงและดนตรี สามช่าขึ้นมา ดูทุกคนจะสนุกสนานมาก.

เหลือ อีกหนึ่งอย่าง คือ ปูหิมะ สีแดง และ ด้านขวาเป็น อุลจินปูสีแดง.ราคาพวกมันไม่ถูกกว่าที่กรุงโซลขายเลย แต่มันดูสดกว่าใหม่กว่าครับ.

ภายใต้แสงแดดมันดูมีสีแดงเข้ม.

มันก็เหมือนกับตลาดที่อื่นแหละครับ,ที่มีคนโต้เถียงกันในร้านค้า.

นอกเหนือจาก ปูหิมะ แล้ว, ยังมีอาหารทะเลมากมายหลายชนิด ที่ร่มทั้ง ปลาหมึก และ ปลาตากแห้ง.

ปูหิมะสีแดงบนพื้นที่ ท่าเรือHUPOจะขายขึ้นไปราคา 50,000วอน กองบนถาดเพราะไม่มีตู้ปลา เช่นที่พวกเขาให้ปูหิมะในภาชนะยางสีแดง เพื่อให้คุณสามารถหาซื้อได้ แล้วคุณจะสามารถที่จะกินพวกมัน 2,000 วอน ในร้านอาหารที่พวกเขาเลือก.อีกวิธีหนึ่งคือการเลือกร้านอาหารที่มีตู้ปลาแล้วคุณจะกินปูหิมะ อุลจิน สดและปูหิมะสีแดงแม้ว่าคุณจะต้องจ่ายเพิ่มอีกนิด หน่อย .อุลจินปูหิมะ จาก 30,000 วอน สำหรับจานเล็ก หนึ่งจาน80-100,000 วอน สำหรับจานใหญ่, บัคดัล ปุหิมะ ราคา 150-250,000วอน และ ปูหิมะ สีแดง 8-20,000 วอน.ขนาดเล็ก และ ปูสีแดง ราคาถูก แต่พวกมันไม่ได้มีเนื้อมากที่จะกิน ที่เราขับรถไปตลอดทางจนถึง อุลจิน เราตัดสินใจที่จะกินปูหิมะ อุลจินขนาดใหญ่ .

แก้มของคนในท้องถิ่นมีสีแดงทุกคน เช่นเดียวกับปูหิมะสีแดงขายปูทุกวันหันหน้าไปทางด้านนอกรับลมทะเลเย็น.

นี่คือทะเลในช่วงฤดูหนาวที่อยู่ข้างหลังตลาด .นกนางนวลกำลังบินอยู่บนท้องฟ้าและทะเลดูราวกับเป็นมีสภาพอากาศที่ที่หนาวเย็นและมีความโปร่งใส

กองปูหิมะสีแดง ที่วางโชว์อยู่ มันเป็นอะไรที่ดึงดูด นักท่องเที่ยวให้มาลองความอร่อยยาวกันป็น แถว.