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Start
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チャイナタウン
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新勝飯店（シンスンバンジョム）
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屋台物
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童話村（トンファマウル）
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松月洞（ソンウォルトン）
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月尾島（ウォルミド）
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オラカイ
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シンボククァン
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セントラルパーク
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秋のキッチン（アキノジュバン）
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博物館
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Finish
インチョンのソンド新都市には小綺麗で展望がいいホテルが多いです。泊まりにソンドにきてホテル近くの美味しい店で夕食食べました。甘辛いイイタコを香ばしいチーズにつけて食べる変わったメニューがあると聞きました。似合わない感じのこの2つが相性が思いのほかよくて人気ある店だそうで、楽しみです。
イイタコの店、「シンボクグァン」はソンドの繁華街にあります。ホテル密集地域から車で5分くらいで観光客にもいきやすいところに位置しています。
メインが韓食のレストランらしい小綺麗で韓国の美が感じられるインテリアが気に入りました。夕食タイムが過ぎていったからかかなり閑散しています。週末や休日には並ばないといけないらしいです。
ここの一番人気メニューの「ウチュセット」と注文しました。ウチュセットは薄く切った牛肉と甘辛いイイタコ、油っこさを洗ってくれるムク汁、さくとするサラダ、チャーハン、飲み物までセットで2人分です。メニューが多様で気に入りました。
これにシンボクグァンを有名にした「チーズフォンデュ」を追加しました。
ざざ～ん！忙しくない時だからかすぐ出てきました。全体的に見た目が綺麗で量が多いでした。
辛いイイタコの味を洗ってくれるさっぱりしたどんぐりムク汁です。冬だから涼しい汁は季節外れな感じもありますが、辛いイイタコで熱い口中にはちょうど良かったです。あましょっぱい汁に柔らかいどんぐりムクが入っています。
さっぱりしたムク汁でも辛いと感じたらこれです。このクールピースは乳製品で油性のからさを洗ってくれるし、果物味だからデザートにもぴったりです。
チーズフォンデュです。食事中に温かいように小さな火炉の上にのせます。
最後にでたウチュ炒めです。うすく切った牛肉（ウ）炒めと辛く炒めたイイタコ（チュ）が一緒で、下には一緒にたべたらいい切った玉ねぎとネギがあります。
シンボクグァンには肉、マダコなどのメニューもありますがイイタコ炒めが一番有名です。汗がでるほど辛いですが、しこしこな食感があって美味しいです。
一緒に出た牛肉の炒めです。薄く切ったからや若くて醤油にづけた肉を炭化で炙って香ばしくて美味しいです。
牛肉炒めはフォンデュチーズには脂っこくなるから、こうサム野菜と一緒ににんにく、サムジャンなどをつけてたべると美味しいです。
イイタコは野菜で巻いてチーズをのせると辛いながら香ばしくて、なるほどと思いました。
チーズと辛い味を素で感じたくて野菜なしでチーズにつけてたべてみたのですが、かなり辛かった味がチーズの香ばしさのおかげでかどんどん食べられる味になりました。
肉とイイタコを食べると残っているソースとご飯を炒めます。どんな炒めご飯でも美味しくつくってくれる魔法の食材、青苔をまぶしてご飯をちょっとだけこがしておこげにします。塩がちょうどいい塩加減で、おこげが美味しいです。
フォンデュチーズが残ってるので炒めご飯と一緒に食べてみたのですが、思った通り美味しいでした。ぱさぱさした炒めご飯がしっとりになって残さずに平らげました。
旅行の魅力はいつもは食べられないいろんな食べ物を食べるのですが、そういう意味でシンボクグァンのチーズイイタコは変わっていながら美味しいです。その上、量もかなりあるながら値段も手頃だからおすすめです。
位置：インチョングァンヨクシ ヨンスグ ソンドドン 3－27 ウンジンプラザー105ホ (인천광역시 연수구 송도동 3-27 은진프라자105호)
電話：1688－6098
営業時間及び休日：毎日11：00～22：00、午後4時～5時はブレークタイム、祝日は休務
