Holiday Journal

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インチョン #3 - 美味しいインチョンチャイナタウンで食べるべき屋台の食べ物 - (Korea Tour)
 | Holiday Journal
Last Modified : 2017/04/12

Travel regions : South Korea
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チャイナタウンにはいると赤くて華麗な装飾と異国的なみものもあるんですが、普段食べられない中国のおやつも楽しみです。ジャジャン麺くらい有名でおすすめの屋台の食べ物を紹介します。



1.シブリヒャンファドクマンドゥ 십리향



餃子を作る美味しそうな香りが十里までと言ってシブリヒャン(十里香)です。この美味しそうな香りのせいで週末や祝日にはここの餃子をたべるために人が並ぶ有名な店です。




ファドクマンドゥは肉、野菜が詰まった餃子を200℃以上のかまど壺につけて焼く中国伝統式餃子です。




見た目は水や油がなくてカリッとするお菓子みたいにも見えますが、中は肉汁がいっぱいの肉と野菜で詰まっています。



シブリヒャンで一番人気の「ゴギマンドゥ」ミンチの肉と野菜がいっぱいでスープが垂れるくらいです。大きさもあるからかるく食事にもできます。


ゴギマンドゥが美味しいからゴグママンドゥも買ってみました。中には甘い芋が入っていてこれも美味しいでした。


Map

位置:インチョングァンヨクシ ジュング チャイナタウンロ 50-2 (인천광역시 중구 차이나타운로 50-2)
電話:032-762-5888



2. ゴンガルパンの元祖「ボクレチュン」 복래춘'



ゴンガルパンというのは中国式のホットックで、大きく見えますが中身はありません。それで騙したりするという意味で恐喝パンという名前になりました。チャイナタウンでこの面白いパンの元祖を売りだしたのが「ボクレチュン」です。ここも華僑で3代に継ぎ中国菓子を作ってきました。



店の中はまるで中国の店に来ているような感じです。ゴンガルパンの他にもいろんなお菓子があります。多すぎてなにを選んだらいいかわかりませんね。全部美味しそう。



悩んで有名なゴンガルパンと月餅といろいろ買ってみました。



ボクレチュンの100年伝統の元祖ゴンガルパンです。大きいなパンみたいですが実際はお菓子に近い感じです。味も恐喝(?)です。このパンは誰が作ってもすごく美味しいわけじゃないのですが、ボクレチュンのはカリカリしながら甘すぎないからどんどん食べたくなるような魅力があります。


Map

位置:インチョングァンヨクシ ジュング チャイナタウンロ55ボンギル 20-1 (인천광역시 중구 차이나타운로55번길 20-1)
電話:032-772-3522



3. 手作り月餅とポンリスが有名なお菓子屋「ダム」



前にで紹介した「ボクレチュン」くらい有名な中国菓子屋が「中国製菓 ダム」です。ゴンガルパンの元祖というタイトルを持っているボクレチュンはチャイナタウンの端でも路地にあるので、位置がいい「ダム」のほうに観光客が寄ります。ただ位置がいいだけじゃなく美味しいし、位置もいいところです。


お菓子の種類はボクレチュンよりは少ないほうです。特に手作り月餅とポンリスが有名なんでほかは3~4種類だけです。代わりに月餅の種類は多様です。



チャイナタウンにいくと誰もがひとつは食べるゴンガルパン。栗風味の月餅、フォーチュンクッキー、ポンリス、メロンスを選びました。いろいろ食べてみたかったのですが、値段が・・・。ジャジャン麺と酢豚のセットの値段くらいになるので我慢しました。




中国製菓ダムで一押しの「ポンリス」です。ポンリスは香ばしくて柔らかい小麦粉で作ったお菓子の中にしこしこしたパイナップルのジェリーが入った台湾の代表的なお菓子です。甘すぎないながらパイナップルの爽やかな酸味と甘さで、ジャジャン麺のデザートでぴったりです。黄色いの包装が可愛いから女性にも人気です。




パイナップルのお菓子であるポンリスが人気だからメロンスも売っています。ポンリスの衣の中にメロンジェリーが入っていて、これもまた美味しいです。



フォーチュンクッキーは遊びで買ってみました。カリッとするお菓子で、中にはおみくじみたいなものが入っています。「いい日が続く」らしいです。お菓子も美味しいし、運勢もいいらしいから嬉しいですね。



ゴンガルパンも元祖がボクレチュンですが、「ダム」のも引けをとらないらしいです。ボクレチュンのより甘めです。


Map

位置:インチョングァンヨクシ ジュング チャイナタウンロ 37-24 (인천광역시 중구 차이나타운로 37-24)
電話:032-773-8800



4. 地元の人もおすすめ、ウォンボ 원보



シンスンバンジョム、マンダボクなどのいくつの店じゃないとチャイナタウンの中華料理の味は家の近くにある店のそれと変わりません。それでインチョンの人は中華料理のためにチャイナタウンには行きません。ただ「ウォンボ」の餃子を除いて。



「ウォンボ」を食事のパートで紹介しなかったのはちゃんぽん、ジャジャン麺のような食事はない、餃子の専門店だからです。




ウォンボの一番売れ筋のメニューの「焼き餃子」です。ミンチ肉と野菜を入れて、ぱさっと焼いたものです。皮も手作りで厚すぎなくちょうどいい感じで美味しいです。いやな匂いもしない具からの香ばしい肉汁がジュワーッと。これがインチョンの地元の人も認める餃子です。




焼き餃子が古株ならサムソンソリョンポは最近人気の新メニューです。




一口サイズの餃子にエビと豚肉の具が入っています。陸と海の味が一緒に味わえる美味しいものでした。


Map

位置 : インチョングァンヨクシ ジュング ブクソンドン2ガ 10-13 (인천광역시 중구 북성동2가 10-13)

電話:032-773-7888



5. 台湾正統バーブルティーのジョンジュナイチャが飲める「ルナシーキッチン」루나씨키친



赤色のチャイナタウンの中で青色が目を引く「ルナシーキッチン」です。中華料理とデザートのため歩きまわったから、濃い目のミルクティーと一緒にちょっと休憩します。チャイナタウングルメはここまでです。




赤い色で目が疲れてたせいか、原木を使っているルナシーキッチンに入ると落ち着く感じでした。市内のかわいいカフェ-みたいな感じです。


ルナシーキッチンは毎日見せで蒸すモチ(タピオカ)をいれたバーブルティーと台湾・中国からもってくるいろんなお茶がある店です。



いろんなメニューの中でメインメニューのジョンジュ(もち)ナイチャ(ミルクティー)です。紅茶の粉を牛乳に入れて作ったものじゃなく、紅茶を入れて作ったから味が濃いです。



いつもバーブルティーを飲んでるとすぐタピオカがなくなるんですが、ここは飲んでも飲んでもタピオカがいっぱいありました。普通のバーブルティーはタピオカのシコシコな食感のために冷たくするのですが、ここでは温かいティーでもタピオカがシコシコでした。


Map

位置:インチョン ジュング ソンリンドン 23-1 1階 (인천 중구 선린동 23-1 1층)
電話:032-766-0734



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