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Start
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昭陽江ドゥルレギル
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合江マッククス
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院垈里のシラカバ
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麟蹄スピーディウム
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故郷の家
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芳台山自然休養林
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百潭寺
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ファンテセサン
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マネマウル
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Finish
麟蹄(インジェ:인제)はよく「麟蹄に(＝今)(発音が同じ「インジェ」)行ったらいつ(オンジェ)帰って来るのか(わからない)」というごろ合わせで表現されます。まるで奥地のように重なり合った山の中にポツンポツンと村があるので、昔は一度入って行ったらいつ出てこれるかわからないところから出た言葉です。そのせいか麟蹄旅行で観光地を探して奥深く入って行くと食堂を探せないこともあります。小さいけれどそれなりの繁華街である合江里(ハプガンニ:합강리)やファンテ料理が有名な龍垈里(ヨンデリ:용대리)まで出ると食堂を探せますが、山をいくつも越えて数十分運転しなければならない負担があります。しかし院垈里(ウォンデリ:원대리)のシラカバ林や芳東薬水(バンドンヤクス:방동약수)、芳台山(バンテサン:방태산)自然休養林方面に旅行するなら、遠くまで行く必要もなく豆腐料理の店「コヒャンチプ(故郷の家、고향집)」が近くにあります。味もよく店主のおばさんもお母さんのようであたたかい所でした。
NIKON D750 | f/4.5 | iso 250 | 2016:05:25 19:11:18 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 40mm
「コヒャンチプ」は麟蹄(インジェ:인제)郡麒麟面(キリンミョン:기린면)懸里(ヒョンニ:현리)にあります。観光客が主に利用する国道44号線から車で40分ほど来た奥に位置していますが、麟蹄唯一のホテル&コンドであるスピーディウムと芳台山(バンテサン:방태산)自然休養林、芳東薬水(バンドンヤクス:방동약수)、鎭東(ジンドン:진동)渓谷、アッチムガリ(朝耕し)渓谷(아침가리계곡)、コムベリョン(곰배령)など有名な麟蹄観光地への通り道にあるので、旅行の途中で一食取るには良い場所にあります。
NIKON D750 | f/4.0 | iso 2200 | 2016:05:25 19:13:16 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 24mm
NIKON D750 | f/4.0 | iso 800 | 2016:05:25 19:12:01 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 24mm
고향집은 위치도 외진 곳에 있고 소박한 시골 농가의 모습입니다만, 안에 들어서니 오래전부터 TV방송에 소개된 사진이 빼곡히 걸려있어 조금은 놀랬습니다. 유명한 식당만큼이나 언론에 자주 소개되었나 보네요. 왼쪽의 작은 방에서는 KBS예능 ‘1박2일’도 다녀 갔었나 봅니다.
NIKON D750 | f/4.0 | iso 1400 | 2016:05:25 19:12:36 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 24mm
시골집은 완전한 외진 곳에 있는데 유명하신 분들도 이 깊은 산골짜기 식당까지 찾아올 정도로 맛이 좋은 곳인가 봅니다.
NIKON D750 | f/4.0 | iso 2200 | 2016:05:25 19:12:18 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 31mm
고향집을 두부를 직접 만드는 곳이라 두부요리가 메인이고 몇가지 요리도 함께 드실 수 있어요. 우리는 두부요리전문점이니 두부전골 1인분과 두부구이 1인분씩 주문했습니다. 대도시 같으면 전골요리는 2인이상 주문을 받지만 고향집은 1인분 주문이 가능하네요. 가격은 각 7천원입니다.
NIKON D750 | f/4.0 | iso 250 | 2016:05:25 19:19:51 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 26mm
음식이 나오기 전에 밑반찬은 이렇게 깔립니다. 김치류와 장아찌, 나물 등 시골 할머니집에서 나올 법한 반찬들입니다. 고향집은 모든 식재료를 인제 농산물을 이용하기 때문에 신선하고 냉동식품이 없어 맛도 좋네요.
NIKON D750 | f/4.0 | iso 400 | 2016:05:25 19:15:55 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 24mm
두부구이는 테이블에서 직접 구워먹을 수 있습니다. 두부 6조간이 1인분인데요. 두껍고 크기 때문에 마트에서 파는 두부 1모 정도의 양이 돼서 둘이 나눠 먹기에도 충분한 양입니다.
NIKON D750 | f/3.5 | iso 1250 | 2016:05:25 19:16:12 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 56mm
두툼한 무쇠 팬에 향이 좋은 들기름을 넉넉히 둘러서 직접 부치면 됩니다. 들기름 참 고소하고 맛도 좋네요.
NIKON D750 | f/3.5 | iso 450 | 2016:05:25 19:21:56 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 36mm
코팅이 된 팬이 아니라 무쇠팬이라 오래 부치면 들러붙고 겉면이 딱딱해지고 바닥이 타게 됩니다. 겉면이 노릇할 정도로만 부쳐 드셔야 겉은 바삭하고 속은 부드러워 가장 맛있습니다.
NIKON D750 | f/3.2 | iso 640 | 2016:05:25 19:26:26 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 70mm
두부구이는 콩만 넣고 직접 만든 두부라서 고소하고 매우 부드럽네요. 게다가 들기름에 구워 입안 가득 고소함이 넘쳐흐릅니다. 함께 나온 양념 간장에 찍어 드시면 또 다른 맛인데요. 간장 또한 집에서 직접 만들어 감칠맛이 아주 좋군요.
NIKON D750 | f/3.5 | iso 720 | 2016:05:25 19:27:29 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 56mm
밑반찬 중에는 김치볶음이 있는데 두부에 얹어 먹으면 맛이 기가 막힙니다. 매운 김치양념과 고소한 두부도 참 잘 어울리네요.
NIKON D750 | f/4.0 | iso 500 | 2016:05:25 19:28:15 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 24mm
두부를 부치고 있으면 작은 1인용 냄비에 두부전골이 담아 나오는데요. 왼쪽에서는 두부구이가 지글지글~ 오른쪽에서는 두부전골이 보글보글~ 소리부터 맛있는 요리입니다.
NIKON D750 | f/3.5 | iso 640 | 2016:05:25 19:29:49 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 42mm
두부 전골은 향이 좋은 표고버섯에 두부, 대파, 고추가 들어있는 간단한 국물 요리인데요. 고향집은 1인=두부1모 정도의 양을 주시기 때문에 재료는 간단해도 두부의 양이 많아 둘이 먹기에 충분한 양이었어요. 조금 매우면서 된장을 풀어 구수하고 깔끔한 맛인데요. 들깨를 듬뿍 넣어 고소한 국물 맛이 아주 좋았어요. 제대로 된 건더기라고는 두부뿐이지만 밥을 2공기나 먹을 정도로 아주 맛이 좋아요. 첫 맛은 밍밍한데 끓을수록 숟가락을 쉬기 힘든 매력이 있네요.
NIKON D750 | f/3.5 | iso 220 | 2016:05:25 19:50:00 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 24mm
제가 고기를 좋아해서 고기 반찬이 있을 때는 밥 2공기에 싹싹 비워 먹는 편인데, 고기 반찬 하나 없어도 전혀 서운하지 않고 맛있게 싹 먹어 치웠습니다. 밑반찬까지 남아나질 않아요!
NIKON D750 | f/3.5 | iso 1000 | 2016:05:25 19:50:24 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 38mm
식사를 마치고 배가 매우 불러 잠시 쉬며 밖의 모습을 보니 순간 식당이 아닌 느낌을 받습니다. 고향집은 오후 8시까지는 식당으로 운영하지만 문을 닫으면 테이블을 치우고 쉬고 주무시는 일반 가정집이 됩니다. 저희가 마지막 손님이라 이미 가정집으로 바뀌어 편안한 옷차림에 TV를 보고 계시는 것을 보니 어릴 적 할머니 댁에 놀러갔던 추억이 떠오르는 곳입니다. 두부 좋아하시는 분들에겐 아주 만족스런 식당이 될 겁니다.
Address: 강원 인제군 기린면 조침령로 115 / 대한민국 강원도 인제군 기린면 현리 196
+ 주소 : 강원 인제군 기린면 조침령로 115
+ 전화 : 033-461-7391
+ 영업시간 오전 10시부터 오후 8시 (부정기적 휴무)
