제주도야지 정발산점
제주도야지는 제주도산 돼지고기를 매일 공급 받는다. 고기도 두껍게 썰어내어 굽는 과정에서도 육즙이 그대로 살아있다.
모든 테이블에서 직원들이 참숯불에서 초벌구이를 하고, 직접 모든 손님상에서 직원이 고기를 직접 구워준다. 맛과 향이 살아있는 대한민국 최고의 돼지고기 맛을 볼 수 있다.
구워진 제주산 멸치젓갈소스를 참숯에 끓인 후 찍어 먹거나, 느끼한 맛을 잡아주는 명이나물에 싸먹는 맛이 일품이어서 밑반찬에는 손이 가지 않을 정도다. 김치는 100% 국내산만을 고집한다. 모든 반찬은 재료를 구입해 매장에서 직접 요리해서 손님에게 낸다.
된장찌개와 계란찜의 단품 요리는 밥과 함께 내어 고기구이를 먹은 후 단백하게 입맛을 정리해 준다.
제주도 청정지역의 한 돈으로 제공되는 돼지고기 구이는 프리미엄 급 쇠고기 스테이크처럼 육즙이 살아있다.
메뉴/가격
제주生흑돼지구이(180g)/16,000원
제주生오겹살(180g)/12,000원
제주生모듬구이中(500g)/34,000원
제주生모듬구이大(900g)/56,000원
점심메뉴-김치찌개/6,000원
제육볶음/7,000원
제주올레고기(비빔)국수/7,000원
영업시간
11:00~24:30
위치
경기도 고양시 일산동구 장항동 864 메트로골드 109호
연락처
홈페이지
지도
Address: 대한민국 경기도 고양시 일산동구 중앙로1261번길 61
