Có một nhà hàng mà bạn đến mỗi khi bạn nghĩ đến mì lúa mì lạnh ở những ngày nắng nóng như thế này. Biển tên của quán nơi rằng nó đã được 50 năm, nhưng thực ra nó đã gần được 60 năm rồi.

Dù đây là quán mở cửa lâu dài, nó nhìn rất sạch sẽ ở tòa nhà mới này. Do sự ảnh hưởng của những người nổi tiếng Hàn Quốc, do nhà hàng này được phát sóng trên chương trình truyền hình mấy năm về trước, số lượng khách nước ngoài đã tăng lên, nhưng nó đã nổi tiếng sẵn với những nhân viên văn phòng ở khu vực đường phố này rồi.

Lúc đó chưa đến giờ cơm trưa, nhưng nhân viên đã bận rộn chuẩn bị đồ ăn kèm trước rồi. Nó sẽ rất đông vào bữa trưa những ngày trong tuần, nhưng nó sẽ bớt đi vào buổi chiều, thế nên bạn có thể ăn một cách thư giãn hơn.

Thực đơn rất đơn giản, và bạn phải tính tiền trước. Ở giữa thành phố Seoul có rất nhiều nhà hàng phải thanh toán tiền trước, và nó sẽ thuận lợi hơn nếu như nhà hàng đông khách chỉ với những thực đơn đơn giản.

Tôi nghĩ phòng hơi nhỏ, nhưng cũng có tầng hai. Một nhóm khách giống như đang lên trên tầng.

Do quan này được coi như là một trong số ba quán mì lạnh ngon nhất ở thành phố Seoul, bàn ở tầng một và tầng hai cùng nhau giống như có thể cung cấp một số lượng khách khá lớn.

Tôi đã gọi mì lúa mì bibim, và nó ra cùng với nước súp và củ cải muối. Để làm nóng bụng của tôi, tôi sẽ húp một ít nước súp trước. Nước súp mì undon này hơi ngọt một chút. Mì ở đây rất mềm vị họ đã dùng loại bột lúa mì và muối có chất lượng cao. Tôi rất thích nước xốt nhưng nó không cay như tôi nghĩ, và tôi thích mùi của dầu vừng nữa. Tôi nghĩ trẻ em có thể thưởng thức mì này được. Tôi nên đến đây lần nữa để ăn mì nồi đất vào mùa Đông. Quán mở cửa từ bữa trưa đến bữa tối không có giờ nghỉ. Bạn có thể tìm thấy quán chỉ sau vài phút đi bộ từ cửa ra số 12 của bến tàu toà thị chính của thành phố.

Địa chỉ: nhà số 139-1 đường Seosomun-ro, Seosomun-dong, phường Jung-gu, thành phố Seoul.