1. 烧饼的材料
-主料：面粉， 白糖
-辅料：有时还加放坚果类
2. 味道点评
-辣味：☆☆☆☆☆
-咸味：☆☆☆☆☆
-甜味：★★★★☆
-酸味：☆☆☆☆☆
-香味：★★☆☆☆
3.
对烧饼的简介
烧饼是在韩国街头轻易接触到的，韩国人非常喜欢吃的零食。是面团中放白糖馅儿油煎的面食。
虽然现在不使用这样的‘单词’，但过去因战争，和中国关系不好的时候，韩国人蔑视中国人，把中国人叫成了‘胡狄’。
当时把中国人吃的饼就叫成了‘胡饼’。就是说烧饼不是韩国的传统面食，而是从中国越海过来的食物。
烧饼，正式进入韩国的时期是1920年代，日帝抢占时期。
当时中国清朝派3000名兵驻扎到韩国，这时清朝的商人也一同进入韩国，相对清朝兵做了生意。
那些商人中，有些人就做了中国式烧饼生意。这中国人吃的烧饼，在韩国人眼中是‘胡狄’吃的饼，所以就叫成了‘胡饼’。
中国式烧饼，有的是里面放韭菜和猪肉馅儿的肉饼，有的是空心面包似的，里面的馅儿比较硬的饼。后来，清朝灭亡后，没能回到本国的商人们就留在韩国，为了让韩国人也轻易接近，里面放蜂蜜或糖稀油煎的饼，就成为了现在的韩国式烧饼。
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烧饼是面团中间放白糖馅儿，押成博饼油煎的，比较单纯的料理。刚刚油煎出的烧饼，口感香脆而又劲道，味道香甜，非常好吃。
价格虽然低廉，但大而好吃，所以也可以当作一顿餐食吃饱肚子。因此，就成为了任何人都能轻易买下来吃的，好吃的零食。
来韩国旅游时，肯定会碰见烧饼店。烧饼的味道和蛋糕，面包，甜甜圈差不多，不会陌生，所以一定品尝一下那美味吧。
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4.
烧饼的种类
烧饼是老人到小孩，都非常喜欢吃的零食，所以按个个年龄段的人，有多样的种类。
之中给介绍一下，电视节目中也播放过的，有名的烧饼吧。
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普通烧饼：面团中放白糖馅儿油煎的烧饼。
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种子烧饼：
普通烧饼中放种子（瓜子），放到人工黄油中油炸的烧瓶。是釜山的名物（有名的食物），味道非常甜香。
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杂菜烧饼：普通烧饼中放调好味的粉条油煎的烧饼。是南大门的名物，没有甜味，味道和饺子相似。
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绿茶烧饼：和面时放绿茶粉，再包白糖馅儿油煎的烧饼。具有隐隐的绿茶香。
5.
增加味道的使用方法
很多第一次接触烧饼的外国游客，也都非常喜欢吃那味道。
烧饼是典型的街道小吃，所以卖烧饼的地方大部分都是褴褛的路边小摊。
站在路边儿吃烧饼，感觉不方便的话，坐在美丽的咖啡馆里也能吃到烧饼。
因为烧饼是人气非常旺的零食，所以甜点咖啡馆也卖烧饼。首尔的繁华街，特别是仁寺洞或三清洞，很容易看到比较高级的烧饼。
坐到美丽的咖啡馆里，吃甜蜜的‘烧饼’，解一解旅行中积累的疲劳吧。
对了，有一点得特别注意!
烧饼中的糖馅儿非常烫。所以，在韩国吃烧饼时得‘呼~呼’吹除热气后再吃。
烧饼的外皮也许不烫，但也不要疏忽，里面的糖馅儿依然会很烫的，所以吃时不要忘先‘呼~呼’地吹除热气后再吃哦!
