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泰安 #3 - 干净又好吃的安眠岛花池海水浴场的美食店,‘多味生鱼片店(다미횟집)’ - (Korea Tour)
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最後修改 : 2017/02/17

旅行地区 : South Korea
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干净又好吃的安眠岛花池海水浴场的美食店,‘多味生鱼片店(다미횟집)’


安眠岛旁浦港花池海水浴场附近有一家很不错的生鱼片店。这家店是,我来安眠岛时必定去吃的餐馆,给提供的料理都非常新鲜干净。旅游区内的饭店中应该不会再有比这家好的饭店。旅游区内的大部分餐馆使用的几乎都是提前做好的料理,或使用的食材不新鲜(例如使用的不是活鱼,而是冷冻的鱼)。可是这家店就不一样,从每道料理中都能吃到新鲜感。而且,连小菜和免费给上的油炸也都是新做的,所以非常好吃。因此,这次去泰安安眠岛旅行的时候也去了那家餐馆。最近正是大虾的季节,既然来到岛里了,不能不品尝大虾吧?也不能不吃活蹦乱跳新鲜的生比目鱼片吧!



Canon EOS 550D | f/8.0 | iso 100 | 2015:09:20 13:34:20 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm


没来这里,应该有三年了。可是,一点都没有变。虽然不是非常有名的饭店,可是单看市认证的‘模范餐馆’标志,也知道是非常可信的饭店。




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打开菜单看看吧。吃什么呢?可是价格和三年前一模一样啊。来这里时我就吃以生鱼片和鲍鱼为主的套餐,价格是12万韩元,所以这次也点了同样的套餐。因为12万韩元的套餐是这家餐馆里最小的套餐,可是给的量特别丰富,饭量一般般的两个人是肯定吃不完的,可是今天我一定加把劲儿,尽量全吃掉的~^^*




Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 160 | 2015:09:20 13:38:23 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

点完菜后没过多久,一个一个地开始摆上了小菜。菜碟的摆式也和三年前一样整齐!但好像小菜的种类是按季节变动的。给上的所有小菜盛的都是两个人的份儿,但不够吃时可以加要。可是,因为不停地给上新的菜,所以也不会有时间加要什么菜的。^^*



有湿润而新鲜的海鞘,有生鲍鱼片,还有生江珧柱片和蠕动的活章鱼!这些菜中,得先解决掉的就是这活章鱼,虽然有点残忍,但搁置不管的话,会逃出碟子,满桌‘跑’的,所以…



煮熟的海螺也好吃,辣蒸鲼鱼也好吃。和辣蒸鲼鱼盛在一起的,圆圆的家伙是亲手做的鱼丸,味道非常鲜美。然后,那下面用蛤仔煮的清汤里面还加了一点青阳辣椒,味道辣辣而干爽,非常好吃。甚至连油炸虾也都是刚做的,面皮一点都不发软,非常甘脆可口。比在白沙场港路边吃的、一个500韩元的油炸虾好吃一百倍^^




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然后,这是老板说报答我的‘没忘之恩’,免费给上的service—盐烤大虾!这真是意外的惊喜啊!这样照顾我,真的非常非常感谢!给的量也不少,如果在白沙场港周边的饭店吃的话,足有2~3万韩元。在市场卖的也是30只3万韩元呢!




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不管怎样应季海鲜就是好吃。特别是这国产大虾,越嚼越甜,真的很好吃。厌烦剥皮的人,把大虾碟悄悄地推给坐在对面的男朋友或女朋友吧。呵呵呵




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这就是~生比目鱼片!我喜欢多味生鱼片店的原因之一就是所有盛在碟子上的菜都非常漂亮干净。没有一点空缺,没有一个斑点,非常干净利索。饭店里的地面或装饰品没有一个地方是有灰尘油污的,都那么光亮干净。当然,味道是肯定好的~^^*




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吃生鱼片时,我比较喜欢沾包饭酱,再加蒜片,这样就完美无缺了。来,吃一口吧!




Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 200 | 2015:09:20 13:54:20 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 36mm

沾芥末酱油也一样好吃~ 现在还是大白天,连酒都没有,吃酒菜似的料理吃饱肚子,这样也可以吗?嘿嘿!那也没办法,既然想吃生鱼片了,就用生鱼片和各种海鲜填饱肚子吧,不吃米饭了!




Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 250 | 2015:09:20 13:58:32 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 24mm

呦呼,这不是石斑鱼吗?大小十分大的石斑鱼,是表面撒点盐,用烤箱烤熟后盛上来的。连小菜都这么丰盛,哪有功夫吃米饭呢?^^*




Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 250 | 2015:09:20 14:12:26 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 19mm

我特意来吃多味生鱼片店的另一理由就是这烤鲍鱼。在鲍鱼上不知施了什么法书,上面涂有一层在哪里也吃不着的、非常好吃的调味汁。这个真的非常好吃。12万韩元的套餐,看给上的食材,那钱一点都不心疼,感觉非常有那以上的价值。




Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 1000 | 2015:09:20 14:12:40 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 40mm

有点甘甜的烤鲍鱼,是绝品中的绝品!没有用辣味调料汁,有一种甘甜味的烤鲍鱼,小孩子们也必定很喜欢的。




Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 800 | 2015:09:20 14:13:06 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 34mm

还有鲍鱼的内脏,也是用同样的调味汁炒的,这应该说明使用的是活鲍鱼吧?
因为鲍鱼内脏只能吃活鲍鱼的内脏。内脏也非常好吃,好吃啊好吃!




Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 640 | 2015:09:20 14:24:02 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

这是最后给上的辣鱼汤,是石斑鱼辣鱼汤。以前吃过石斑鱼辣鱼汤时吃得非常香,所以这次也特别拜托用石斑鱼做辣鱼汤的,老板也应了。嘻嘻!鲜红的汤水,是不是看着就流口水了呢?




Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 800 | 2015:09:20 14:34:36 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 28mm

最终,还是没有吃米饭,单用海鲜吃饱了肚子。偶尔这么吃也蛮幸福的嘛!旅行时,会消费到只能在当地吃着的料理上也是旅行者的品德!偶尔有用那钱去批发市场买更多量,拿回家自己做料理吃的人,那样的人是不知道‘旅行之味’的人。我也不会把这店推荐给那样的人。可是你,如果去了安眠岛花池海水浴场,不妨去这家店看看!所有菜都非常干净好吃。我,真的极力推荐这里。




+ 地址:忠南 泰安郡 安眠邑 承彦8里 1329
+ 电话:041-673-1124
+ 营业时间:上午10点~下午10点

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다미횟집, 횟집, 전복구이
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