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两水里
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阵雨村
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BLOOMVISTA酒店
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杨平SINNAE SEOUL 醒酒汤
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九屯驿铁道
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Finish
‘杨坪醒酒汤’，这个商号是在全国各地都能接触到的醒酒汤店。实际上，杨平有一家非常非常好吃的醒酒汤店，那名声传播到全国各地后，纷纷使用了‘杨坪醒酒汤’的商号（我个人的想法）。既然来到了杨平，不能不去杨坪醒酒汤的始祖饭店，吃一碗热乎的醒酒汤吧？
Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 100 | 2015:11:20 14:33:38 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
相当于全国所有‘杨平醒酒汤’始祖的‘杨平SINNAE SEOUL醒酒汤’，位于离杨平市区稍有距离的清净乡村介军面的国道边。唯独这家店前面拥挤很多车辆，让闲静的乡村路失去了自己的特色。
Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 500 | 2015:11:20 14:34:12 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
旅行时，喜欢避开人多的时间去吃饭，但真正的美食店，不管是什么时候都很拥挤。‘杨平SINNAE SEOUL醒酒汤’也是，明明是避着饭时去的，但还是有非常多的客人，都没能拍摄到里面的场景，勉强照到了一张菜单。菜单的种类也非常简单，我们就点了有名的醒酒汤和头一次接触的‘海内汤’。全国各地都能接触到的杨平醒酒汤店一般有牛肉、黄豆、猪骨等很多种醒酒汤，但这里只使用韩牛煮醒酒汤。还有，如果想知道是不是自己煮肉做汤的话，看菜单中有没有‘熟肉（白切肉）’就能知道。因为卖‘熟肉’就说明是亲自煮肉熬出汤的。
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 640 | 2015:11:20 14:35:24 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
醒酒汤店的特征就是快，因为所有醒酒汤都是用大铁锅提前给煮好的，客人一去，加热后给上就可以。进去一点就先给上了泡菜和酱菜等小菜。
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 640 | 2015:11:20 14:38:39 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
紧接着给上了我们点的醒酒汤，这醒酒汤就是使全国各地纷纷使用‘杨平’商号的‘主犯’。味道会如何呢？好期待~
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 1600 | 2015:11:20 14:39:09 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 34mm
醒酒汤不能比这更丰盛了，里面有毛肚，一大块血豆腐，黄豆芽，干萝卜缨和大葱，刚进来时还以为价格比普通醒酒汤贵一点，但使用的食材都是可信的国产，而且还使用韩牛，量也非常丰盛，都不用吃米饭，单吃醒酒汤也能吃饱肚子的。还有，吃汤料理时，比较喜欢泡饭吃，但这里的醒酒汤根本泡不了米饭，因为里面的肉非常多，都没法泡饭。
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 3200 | 2015:11:20 14:39:50 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 50mm
敏感的人也许会闻到牛肉的腥味，但普通人根本感觉不到腥味，汤水吃起来味道非常干净。看汤水味这么纯浓而干净，能肯定使用的食材都是新鲜的材料，收拾的也非常干净。还有，黄豆芽的爽口感和干萝卜缨的浓香味混合在一起，整体味道非常鲜美。还有，毛肚吃起来非常劲道，血豆腐也不嫩而香。奇特的是，汤的辣味是用辣椒油调出来的。肉汤里加辣椒油也一点都不觉得油腻，具有调胃口的风味。
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 500 | 2015:11:20 14:39:42 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
接着，要品尝的是‘海内汤’。能看出比醒酒汤使用的蔬菜更丰盛。实际上，也有多种部位的肉。
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 2000 | 2015:11:20 14:40:15 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 50mm
‘海内汤’也是，稍不注意就会溢出，非常丰盛。比醒酒汤使用的大葱，黄豆，干萝卜缨也丰盛，所以味道稍微更加干爽。仔细看里面的食材，没看到血豆腐，有毛肚和不知名的很多内脏。汤水味和醒酒汤差不多，但要说那差别的话，因为使用的食材更加丰盛，具有爽而深的风味。内脏没有一点腥味，放进嘴里都不用嚼自己融化掉似的口感非常柔和而香。看其他人，吃‘海内汤’的人和吃醒酒汤的人一样多，的确我也觉得‘海内汤’比醒酒汤更好吃。去杨平，一定去始祖店品尝那味道吧！真的，非常非常好吃。
+ 地址：京畿道 杨平郡 杨平邑 介军面 新内街（Sinnae-gil） 16
+ 电话：031-773-8001
