'요요마'라는 이름을 한번쯤 들어보셨죠? 세계적으로 유명한 대만계 중국인 첼리스트입니다. 요요마라는 이름을 포털에 검색하면 연관검색어로 '요요마의 키친'이 함께 검색되는데요. 오늘은 그곳, 요요마의 키친을 소개합니다.

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요요마의 키친은 예술의 전당 맞은편에 있습니다. 상호부터 위치까지 예술과 가깝죠? 입구 근처에는 아기자기하게 꾸민 테라스가 있습니다. 화창한 날에는 이곳에 앉아 후식을 즐기는 것도 좋을 듯합니다.

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실내로 들어서면 은은한 샹드리에 조명아래 중후한 색감의 테이블과 의자, 고가구, 그림, 악기, 소품으로 가득합니다.

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특히 높은 층고로 인한 공간감이 탁월한데요. 천장에 매달린 바이올린이 인상적입니다. 요요마가 첼리스트이지만 첼로는 너무 무거우니 바이올린으로 대신한 걸까요? ^^ 하여튼, 꽤나 기억에 남을만한 인테리어입니다. 물론 그에 걸맞게 잔잔한 클래식 음악이 흐릅니다.

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언뜻 손때묻은 악보처럼 보이는 메뉴판도 클래시컬합니다.

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메인메뉴 중에서 시그니처라 할만한 메뉴에는 빨간 별표로 표시해 두었네요.

요요마의 키친은 시간대별로 세트메뉴를 주문할 수 있습니다. 예술의 전당에서 좋은 공연 혹은 전시를 보며 마음의 양식을, 요요마의 키친에서는 몸의 양식을 맛보는 것도 좋을듯 합니다. 런치B를 주문해 봅니다.

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서양식을 제공하는 곳들은 주방이 오픈형인 곳이 많은데 요요마의 키친도 마찬가지입니다. 매우 아쉬웠던 점은 주방에 계신 분들이 마스크는 물론 위생마스크 조차 착용하지 않은 채로 잡담을 하며 요리를 하더라고요. 오픈형은 그만큼 위생에 자신있다는 증거인데 오히려 반대의 상황이더라고요.

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요요마의 키친의 특이점이라면 디너콘서트가 열린다는 점입니다. 코로나19이전에는 꽤 활발히 진행되었던 것으로 보이는데 최근에는 잠정중단 된 상태입니다.

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곳곳에 엔틱한 소품들이 있어 눈이 심심치 않습니다.

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세트의 첫순서로 식전빵이 준비되었습니다. 따뜻한 물에 적신 코인티슈와 함께 나옵니다.

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꽤 밀도가 높은 빵으로 구수하고 담백합니다. 발사믹 올리브오일과 함께 먹으니 썩 잘어울립니다.

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다음으로는 유기농 스프가 나옵니다. 콩을 갈아만든 듯 입자가 조금 거친 크림 스프인데요. 다시 생각해도 군침이 돌만큼 고소하고 풍미가 좋았습니다. 스프만 따로 주문하고 싶을만큼 전체 코스에서 가장 인상깊은 음식이었습니다.

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샐러드는 다양한 색감의 채소가 적절하게 어우러져 입맛을 돋궈줍니다. 채소들은 모두 신선했습니다.

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메인 메뉴인 프로방스 목살찜입니다. 서버의 추천으로 고른 메뉴인데요. 보통 레스토랑에 비해 꽤 많은 양에 깜짝 놀랐습니다. 부드러운 매쉬 포테이토와 샤워 크림 소스를 곁들여 먹는 토마토 소스를 얹은 목살찜입니다.

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목살은 꽤나 두툼한데요. 덕분에 입 한가득 고기의 식감을 느낄 수 있습니다. 볼륨있는 목살임에도 퍽퍽하지 않고 부드러운 편입니다. 다진 버섯, 가지, 양파가 들어간 토마토 소스와도 잘 어우러집니다.

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소스가 다소 짜긴한데 매쉬 포테이토, 사워크림과 함께 먹으면 중화되어 간이 적당해집니다.

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후식으로는 커피가 나옵니다. 본래 머그잔에 내오는데 특별히 예쁜 잔에 주셨네요. 솔직히 커피의 맛은 높은 점수를 주기 어렵습니다. 나름 유명한 커피머신이 있길래 살짝 기대했으나 너무 쓰기만 했습니다.

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요요마의 키친은 주방 위생과 후식이 개선된다면, 예술의 전당 방문후 기분내기용으로 나쁘지 않은 선택입니다.

• 맛 ★★★★☆

고기를 다루는 방식이 수준급. 샐러드 채소의 신선도나 수프등 코스 전반적으로 준수함. 양도 많다.

• 청결도 ★★☆☆☆

주방 스텝이 최소 입가리개라도 사용하고 대화를 하기를 바람.

• 친절도 ★★★☆☆

친절하지만 서버가 레스토랑에 걸맞지 않는 저렴한 나염 티셔츠와 빈티지 청바지를 착용해서 아쉽다.

• 실내 분위기 ★★★☆☆

내부 인테리어나 공간감은 괜찮은 편. 그러나 관리가 되지 않는 부분이 구석구석 보임.

• 접근성 ★★★☆☆

3호선 남부터미널역 4-1번 출구에서 협소한 골목길로 8분, 대로변으로 11분. 건물 주차(1시간 무료)

• 운영시간: 11:30~22:00 (연중무휴이나 월요일 임시휴무인 경우가 있음)

• 추천인원: 2인이상
• 추천메뉴: 수프, 샐러드, 메인메뉴 전반

• 가격대(1인기준): 2만원중후반~

• 편의시설: 예약

Address: 서울 서초구 반포대로 20 / 대한민국 서울특별시 서초구 서초3동 반포대로 20