Tôi
đã thấy nhà hàng Jokbal (chân lợn) ở đường vào hẻm nhỏ của nhà hàng
pizza lò nướng củi và nhà hàng cà ri Ấn Độ nơi mà tôi từng đến lần
trước.
Lúc đó là giờ ăn tối và tôi muốn xem rằng ở đây có nhiều khách hay không
và cũng thử xem nó có ngon không.
iPhone 11 | f/1.8 | iso 32 | 2020:05:27 11:22:59 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm
Quán
rất là dễ tìm vì ở gần đường vào đường hẻm đầu tiên sau khi bạn ra khỏi
cửa của bến tàu. Bên cạnh đó nó nằm ở góc đường ngã tư trong đường hẻm
nên nó có biển tên hai bên.
iPhone 11 | f/1.8 | iso 32 | 2020:05:27 11:23:23 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm
'Mapo
Somunan (nổi tiếng) Jokbal (chân lợn) Sundaeguk (canh lòng tiết)', đúng
là một cái tên dài. Hay là vì có nhiều quán có tên giống nhau hoặc để
nhấn mạnh rằng ở đây cũng có bán soondaeguk. Tôi đến quán vào bữa trưa nhưng hơi sớm.
iPhone 11 | f/1.8 | iso 64 | 2020:05:27 11:25:03 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm
Bây giờ vừa mới giờ mở cửa nên người phục vụ đang ăn cơm trưa. Không có gì phải vội nên tôi sẽ gọi món sau khi họ ăn xong.
iPhone 11 | f/1.8 | iso 32 | 2020:05:27 11:25:28 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm
Hình như họ sẽ chủ yếu phục vụ sundaeguk vào bữa trưa và jokbal và đồ ăn nhắm rượu vào bữa tối.
iPhone 11 | f/1.8 | iso 50 | 2020:05:27 11:26:04 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm
Ở đây có jokbal, bossam, sundaeguk trong thực đơn.
Tôi đã gọi 'wang (cỡ lớn) chân lợn đằng trước vì tôi đến cùng với bạn.
Có những người nói rằng chân trước ngon hơn nhưng cũng có những người khác nói rằng thích chân sau hơn vì nó nhẹ hơn.
iPhone 11 | f/1.8 | iso 100 | 2020:05:27 11:37:45 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm
Sundaeguk
ra trước. Tôi đã như thế này 'Chờ đã, tôi đã gọi món này' nhưng thực ra
họ đã cho thêm không tính tiền. Bình thường nếu là đồ cho thêm thì
thường nhỏ nhưng nó giống như cỡ thường mà mình hay gọi ngoài. Nước súp có mùi vị đặc và sâu nên tôi nghĩ rằng tôi có thể uống một hay
hai chai rượu soju với bạn mình.
iPhone 11 | f/1.8 | iso 100 | 2020:05:27 11:42:03 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 4.25mm
Đây
là món chính, jokbal. Đĩa ở bên trái là sundae cũng là món ăn cho thêm.
Tôi nghe nói rằng chân trước có sự thăng bằng giữa mỡ hơn nên chắc vì
thế vị dai của nó ở một đẳng cấp khác.
Có một số nhà hàng làm nó hơi ngọt hiện nay nhưng tôi thích cái này hơn
vì nó không như thế.
Họ chỉ bán jokbal Hàn Quốc được làm trong ngày nên nếu như bạn đến muộn
buổi tối nọ có thể đã bán hết. Quán được mở cửa từ giờ ăn trưa đến sáng sớm không giờ nghỉ. Đi bộ dưới 5 phút từ cửa ra số 5 của bến tàu Hapjeong.
Địa chỉ: nhà số 394-57 Seogyo-dong, phường Mapo-gu, thành phố Seoul.
