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水原 #5 - 华城博物馆, 水原炸鸡胡同 - (Korea Tour)
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Last Modified : 2017/04/05

Travel regions : South Korea
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水原华城是怎么建成的呢?“水原华城博物馆" 수원화성박물관


来到水原,还有几处一定要去的景点推荐给大家。这次要推荐的是“水原华城博物馆"。



每周一休馆,请大家一定要记住哦,因为我通常都是周一去…


从1楼的入口进馆,左侧是孩子们喜欢的儿童体验室,可以在入口体验坐轿或者穿上王和往后的衣服拍照。由于这里是免费的,所以大家可以尽情参观。


体验室里孩子们可以亲手堆砌水原华城的模型,也可以学习在烽墩点燃烽火释放信号的方法,学习古代测量体积的单位斗、升、合等单位。我小时候粮食买卖就采用这些单位,烧酒也是2合、4合的卖,作为参考现在一瓶烧酒的容量是2合(360ml)。


另一边可以拼左议政蔡济恭的肖像画或其他模板。



水原华城博物馆的参观费用和各种说明请参考上述照片。如果要在水原参观很多收费景点的话,购买参观通票会更便宜,请大家参考!



不管怎样,作为成人的我参观费交了2千韩元。1楼通常是特殊展馆,几个月换一次展示主题。4月份是朝鲜时代和日本侵占时期的水原华城照片展,现在展示的是开馆5周年纪念时捐赠给水原的各种历史遗物。



首先要向大家展示的是蔡济恭肖像一括—时服本。对其他遗物我没有太多想要介绍的,但这幅肖像画我要向大家多做些说明了。这幅画经常见到吧?据说这是现在已归世的吴周硕(音译)的“韩国的美特别讲座"一书中最出神入化的一幅肖像画,集美誉于一身的这幅画画的是朝鲜末期促进正祖“荡平策"的核心人物蔡济恭。现被评为“国宝第1477-1号"。画中73岁的蔡济恭戴着乌纱帽,穿着系有冠带的浅粉红官服,手拿扇子和香囊,端坐在花纹席上。




再仔细点儿看,韩国的肖像画不会美化当事人,一个老年斑、一处伤疤都会画在纸上。而且连眼睛斜视都原原本本地体现在了画作上。朝鲜时代肖像画中手的表现方式比较特别,这样画是为了像我们展示手中正祖御赐的扇子和香囊。


画的右上方写着“聖上十五年辛亥(1791) 御眞圖寫後承命摸像內入以其餘本明年壬子(1792) 粧",下面写着画者是朝鲜最伟大的画家李命基。左上方是蔡济恭亲笔写的文句,内容如下:


“我的容貌和精神是父母所赐的恩惠,我从头到脚所穿的是君主的圣恩。扇子也是王的恩赐,香囊也是王的恩赐,束于全身的东西哪一件不是君王的恩赐啊!只是令人羞愧的是,我直到死去也没有办法报答君王所有的圣恩。



那么蔡泽恭是怎么从正祖那里得到扇子的呢?画的下面写有正祖赐予蔡泽恭扇子时所写的御札,通过时服本肖像中所画的扇子和实物,能得知香囊的来历。御札内容如下:


“左议政的话和我的见解一致。但去年不同于荒年,救济危急情况的政事或许叹息皇恩已尽,担心被人议论。以后就交给庙堂来好好实施。宫中正好有新制的扇子,是母亲(惠庆宫洪氏)为了娱乐消遣命人所制。扇子共有两把,一定要把它转给前左议政让其满意。哈哈,其中一把就像是坐在栏杆上的一幅画。


这是挂在扇子环儿上的装饰品香囊。里面放上香,使其散发香气,故而称其为香囊。这是刚才看到的蔡济恭肖像画时服本中香囊的原物。这个香囊和画一起被指定为第1477-1号宝物。


除此之外还有很多捐赠遗物,如果有机会的话,请一定来这里参观一下。



下面我们一起去2楼的华城建城厅参观一下。这里全面展示了华城建城时的政治文化背景以及建造过程。



一走进入口,就可以从悬挂的画中感受到不一样的气韵。两幅都是正祖亲笔所画,左侧是菊花,右侧是芭蕉。我不禁想象了一下正祖大王坐着画画的样子。



这篇文字是命运悲惨的王世子思悼世子的令书。令书的含义如名,是指命令文书。虽是王世子给大臣们所下的文书但其实跟王所下的谕旨和吊唁一样。因为令书只有代理听政的王世子才有资格下达,这样的文书在近250年内被隐藏,现已公开。内容如下:


“以下是乾隆22年(1757年)12月28日高度赞誉兼任京畿观察使、兵马水军节度使、巡察使等官职,同时大力救济贫民百姓的赵暾的功劳的内容。思悼世子赞誉赵暾'百姓极度贫困,事态紧急,故减少苛捐杂税,有忠心勤勉之德'。并且嘱咐他作为观察使,以后要更加体恤百姓的疾苦。"



历史书上看到过的遗物在这里都可以找到。左边是牧民心书,右边是钦钦新书。两个都是朝鲜后期的实学家丁若镛的著作。牧民心书批判了官吏的暴行,记述了邑城首领应遵循的方针;钦钦新书是一本刑法书,批判了朝鲜时期胡乱处置杀人案的行为,慨叹尊重生命这一思想的消逝,可以说是朝鲜时代版的科学刑侦参考书。


这本书是登载为世界纪录遗产的华城城役仪轨。详细纪录了从1794年水原华城动工到1796年完工期间的几乎所有事项。不仅记载了城和门的图纸,还记载了曾使用过多少的工具、墙砖、泥、树木等材料,价格多少,购买渠道如何,当时工人的人工费、物价如何,官吏监督者是谁,实物者和工匠是谁,以及工作中跟王来往的书信等。用一句话来概括,就是记载了水原这一新城在建造过程中发生的所有事情。祖先们的记录精神非常了得吧?


如果了解博物馆的展品,会觉得非常有趣,但如果不了解的话,十有八九会感到无聊,古语道“知则为真看"嘛。这篇长长的文章也很有意思,这是1784年为和百姓同享册封文孝世子的喜悦,宣布每个道的税收减半的圣旨。但遗憾的是文孝世子在2年后由于麻疹死在了昌德宫。因此弟弟纯祖就成了下任王。


这里还展示出了水原华城相关的各种设计图纸。上面的照片是以前给大家介绍过的华虹门的复原工程设计图。由此可以看出古时人们做事都是非常有计划性的。


下面我们去2楼对面的华城文化厅看一看吧。



华城文化厅主要展示1795年正祖出行及相关的遗物,还有正祖军事改革的核心人物蔡泽恭的捐赠遗物。在这里我们还可以看出正祖对惠庆宫洪氏和思悼世子的孝心,看到正祖为强化政权创建的壮勇营军士的武器和武艺等。



这是在电视上偶尔能看到的旗帜。功能是在队伍的最前面告知王的出行。旗帜上龙的样子非常好看。



正祖为了均衡发展文武两艺,设立了奎章阁和壮勇营。正祖时期优秀文化的发展得益于这两个机关的设立。人们对于壮勇营不甚了解是因为正祖死后壮勇营就解散了,没有留下痕迹。上面是金钟秀所写的壮勇营匾额的拓本。


这里还有朝鲜时代所用的弓和箭,以及弓箭筒。弓是上弦之前的样子,而且下面所写的句子内容很有意思。


内容就是,正祖射箭50次中了48次之后,为分享喜悦之情赏给壮勇营的官员每人一条黄花鱼和二十条刀鱼的古风。古风是记载臣子以祝贺的名义向王请求赏赐的文章。




我在华城行宫24技中向大家介绍过的武器这里都有展示,实际上武艺24技演出中这些武器都有出现,真是壮观!


如果要参观水原华城的话,博物馆是必看景点之一。因为这里是大家在游览完华城之后,了解其建造过程、历史、文化,乃至王的思想的宝地。


Map

地址:京畿道水原八达区苍龙大路21号 水原华城博物馆 (경기도 수원시 팔달구 창룡대로 21 수원화성박물관)

电话:031-228-4205



数十家炸鸡店齐聚一堂的“水原炸鸡胡同" 수원통닭골목


水原这座城市真是富有魅力。从表面看这座城市节奏很快很繁忙,但细细品味起来这是一座美食和美景共存,富有活力的城市,这样的城市在韩国非常少见。这次给大家推荐水原旅行值得一去的“水原炸鸡胡同(炸鸡路)"。



炸鸡胡同的前面是曾被覆盖现已复原的水原川,它的复原似乎使城市变得更加悠闲。水很清澈,还生活着很多鱼,有种来到了乡村小溪的感觉。水原作为一座古老的城市,溪边至今还有很难在城市中见到的铁匠铺。铁匠铺既卖铁锨,也卖镐头和锄头。



从水原八达门的荣洞市场和池洞市场出发,沿着江边往上走100米左右然后向左拐就可以看到炸鸡店聚集的地方了。即使不知道在哪儿,闻着味道儿立刻就能找到。可以把车停在地洞市场或巷子市场(意译),然后步行前来,晚上这一带路边都可以停车,到时可以直接停在路边就可以了。我曾去过多次,感觉停车不是那么难。


上面的照片是这一胡同最有名的真味炸鸡和龙城炸鸡。在最近英语中毒的韩国,'tongdag(韩国固有词,炸鸡)'会让很多人感觉像是老年人才会用的词。但是挂着'tongdag'招牌在全国生意做得最好的地方就是这个胡同的炸鸡店了吧。



这周围炸鸡店的价格基本都一样,也是近距离都提供外卖服务。价格的话,我在最后参观的梅香炸鸡店再为大家揭晓吧!



这张照片是以前在真味炸鸡店买炸鸡时所拍,为了让大家更细致地了解,我把以前的照片都搜集起来了。真味炸鸡和龙城炸鸡很好地顺应当下的趋势把鸡勾芡好再炸。所以味道跟其他炸鸡店大抵相似。但是对比价格的话,这里量大,比起连锁店味道也更好。


现在我们一起去龙城炸鸡店看一看。



龙城炸鸡和真味不同,店内环境更加优越。油真的很干净吧?




真味的炸鸡比较软,而且筋道,龙城炸鸡则比较脆。即使用相同的鸡,两家炸出的味道还是稍有不同的。



真味免费提供鸡胗,龙城免费提供鸡胗和鸡爪各一盘。白天去的话比较可惜了,因为这些小菜够喝100瓶烧酒的了。



所以为了喝烧酒,我晚上又去了一次!经过八达门(南门)大约步行5分钟就到了。



因为是晚上,胡同更加熙熙攘攘。这次我去了位于水原川旁长路尽头的梅香炸鸡店。



梅香炸鸡就在“水原华城博物馆"的路对面。如果按照我的旅行记来走,就没有必要费力寻找了,因为只要穿过马路就到了。



这里炸鸡用油也是非常干净,但跟真味和龙城不一样的地方在于它不用面粉勾芡,而是把整只鸡放在锅里炸。很好奇它的味道吧?



我点了一只就出来等了。


当当当~炸鸡出炉了!因为没有勾芡,所以看起来有些单薄呢。



看起来真的是把整只鸡按原样切成一半进行了烹炸。因为没有面粉勾芡看起来量比较少,但滋滋冒油的炸鸡真是美味,让人无法自拔。


真的是连鸡胗一起烹炸了整只鸡呢。


不一会儿主人就帮忙用剪刀把炸鸡剪成了小块。


问我味道怎么样?简直绝了!不知道主人在鸡里动了什么手脚,看起来没放什么调料的炸鸡,非常入味,而且既筋道又清淡,味道简直好极了!



而且对于最近热衷于减肥的我来说,整只鸡虽然进行了煎炸,但鸡肉没有一丝油。所以比起勾芡的炸鸡,更有利于减肥。况且味道还那么好,简直就是锦上添花啊!



吃完筋道酥脆的炸鸡胗,我才依依不舍得离开。说炸鸡好吃究竟能有多好吃,我给喜欢清淡炸鸡的同志们强烈推荐这家店。对于喜欢辣味或口味比较重的人来说,这里提供各种蘸料,因此也能在此享受美食。



炸鸡胡同里的炸鸡价格是统一的。原味炸鸡和铁锅炸鸡是14000韩元,蘸料炸鸡是15000韩元。


尝了这里最有名的3家炸鸡店以后,我做一下简单的评价!龙城炸鸡酥脆,口味很好;真味炸鸡筋道,凉了也好吃;梅香炸鸡没有勾芡面粉,比较清淡。共同点就是都非常好吃。


Map

地址:(龙城炸鸡)京畿道水原八达区正祖路800号路15号 (경기도 수원시 팔달구 정조로800번길 15) / 电话:031-242-8226




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