Have a time? Enjoy SEOUL
서울을 즐겨라! enjoy seoul 입니다. 서울에 대한 먹거리, 볼거리를 하루에 하나씩 소개해 드리고자 시작했습니다. 뭐먹을지 고민될때! 저를 찾아주세요!
147 | 916520

Quán Pyeonggoak chi nhánh Samsung-dong, nhà hàng Triều Tiên nổi tiếng
 | 서울먹거리
Last Modified : 2020/07/15

Travel regions : South Korea
 | Hits : 45265
https://blog.lookandwalk.com/zt/blog/tourseoul/5888/trackback
Hàn Quốc là đất nước duy nhất được chia rẽ ở trên thế giới. Dù đất nước được chia ra, nhưng đồ ăn vẫn thống nhất từ rất lâu. Hôm nay tôi đến một quán ăn có món của đất nước Bắc Triều Tiên, Pyeonggoak.



SM-G986N | f/2.2 | iso 50 | 2020:05:22 12:02:42 | Flash did not fire. | 2.2mm



SM-G986N | f/1.8 | iso 80 | 2020:05:22 12:56:40 | Flash did not fire. | 5.4mm


Từ 'pyeonggoak' trong tiếng Triều Tiên nghĩa là nhà một tầng. Đây là một quán ăn Triều Tiên đơn giản và gọn gàng giống như ý nghĩa nó vậy. Nó có nhiều chi nhánh được mở ở các văn phòng của huyện giống như Seonreung, Yeouido, và Gwanghwamun, chủ yếu ở Gangnam. Chỗ mà tôi đến hôm nay là ở chi nhánh Samsung-dong.



SM-G986N | f/1.8 | iso 125 | 2020:05:22 12:14:49 | Flash did not fire. | 5.4mm



SM-G986N | f/2.2 | iso 320 | 2020:05:22 12:03:08 | Flash did not fire. | 2.2mm



SM-G986N | f/1.8 | iso 250 | 2020:05:22 12:56:13 | Flash did not fire. | 5.4mm



SM-G986N | f/2.2 | iso 320 | 2020:05:22 12:56:18 | Flash did not fire. | 2.2mm


Bên trong cũng khá lớn và đây đang là giờ ăn trưa nên có rất nhiều nhân viên văn phòng đang ăn trưa ở đây. Tầng một đã rất rộng nhưng nó có chỗ ngồi đến tận tầng ba. Chỗ nào cũng sạch sẽ hết. Tôi đã đi phòng vệ sinh để rửa tay trước khi ăn và tôi có thể nhìn thấy rằng họ đã quan tâm dọn nhà vệ sinh cẩn thận.



SM-G986N | f/1.8 | iso 64 | 2020:05:22 12:03:52 | Flash did not fire. | 5.4mm


Thực đơn có thể thấy rằng quán này đa được giới thiệu trên chương trình 'Chuyện về món ăn ngày thứ Tư (chương trình nói chuyện về đồ ăn)'. Vì đây là một chương trình tin cậy nên tôi thể cảm nhận được sự tự hào của họ.



SM-G986N | f/1.8 | iso 250 | 2020:05:22 12:04:23 | Flash did not fire. | 5.4mm



SM-G986N | f/1.8 | iso 200 | 2020:05:22 12:04:03 | Flash did not fire. | 5.4mm



SM-G986N | f/1.8 | iso 200 | 2020:05:22 12:04:11 | Flash did not fire. | 5.4mm



SM-G986N | f/1.8 | iso 200 | 2020:05:22 12:04:17 | Flash did not fire. | 5.4mm


Giá cả ở đây hơi cao, tính về giá cả cao của khu Gangnam. Ở đây có giải thích, giá cả, hình cho mỗi từng món ăn một, jeongol-jeon, và naengmyeon ở thực đơn nên rất dễ lựa chọn. Tôi đã gọi món 'Eobokjaengban', món ăn chủ của quán.



SM-G986N | f/1.8 | iso 80 | 2020:05:22 12:06:01 | Flash did not fire. | 5.4mm



SM-G986N | f/2.2 | iso 160 | 2020:05:22 12:07:10 | Flash did not fire. | 2.2mm


Đồ ăn kèm được để trong đĩa gốm sứ chứ không phải nhựa. Tổng thể là nó hơi mặn, nhưng nó có mùi vị của kết cấu gợi tình.



SM-G986N | f/1.8 | iso 100 | 2020:05:22 12:09:04 | Flash did not fire. | 5.4mm

Cuối cùng, 'Eobokjaengban' cũng đã ra.



SM-G986N | f/1.8 | iso 100 | 2020:05:22 12:15:38 | Flash did not fire. | 5.4mm


Món ăn này là lẩu nhưng thực ra nó là món ăn sức khỏe của mùa hè ở tỉnh Pyeongan-do (tỉnh ở Triều Tiên). 'Eobok' ở trong tiếng của tỉnh do thường chỉ về phần bụng của bò. Nó là món ăn mà mình đổ nước dùng nóng vào trong nồi và để vào nhiều loại thịt cùng với bánh pancake thịt và rau vào.


Mì lạnh naengmyeon (mì lạnh) là món của mùa đông, cũng giống như món Eobokjaengban. Đánh lửa bằng lửa. .



SM-G986N | f/1.8 | iso 160 | 2020:05:22 12:09:10 | Flash did not fire. | 5.4mm

Tiếp tục đun sôi và ăn trong một cái bát đồng. Người Hàn Quốc là con người thích chia sẻ sự yêu thương bằng cách ngồi quanh quẩn bên nhau và chia đồ ăn như vậy.



SM-G986N | f/1.8 | iso 160 | 2020:05:22 12:34:45 | Flash did not fire. | 5.4mm


Nước súp này là nước súp thịt cùng với mùi vị mạnh của thịt. Tôi nghĩ rằng tôi có thể để nước dùng này trong cái chai.



SM-G986N | f/1.8 | iso 100 | 2020:05:22 12:16:52 | Flash did not fire. | 5.4mm



SM-G986N | f/1.8 | iso 125 | 2020:05:22 12:17:10 | Flash did not fire. | 5.4mm


Bánh pancake thịt là loại bánh ngon nhất trong loại bánh bột nhồi thịt, thịt, bánh gạo, nấm, hành, măng, bắp cải, và ớt ở trong Eobokjaengban này. Nếu như tôi chấm vào nước chấm ở giữa và nhai, ket cấu của nó rất mềm và vì ngon của nó được tối đa hóa cùng với trứng và thịt cùng nhau.



SM-G986N | f/1.8 | iso 80 | 2020:05:22 12:22:25 | Flash did not fire. | 5.4mm


Bánh pancake thịt là tuyệt vời nhất nhưng nước súp vẫn là thứ làm cho các thành phần khác ngon hơn.



SM-G986N | f/1.8 | iso 125 | 2020:05:22 12:36:07 | Flash did not fire. | 5.4mm



SM-G986N | f/1.8 | iso 125 | 2020:05:22 12:39:41 | Flash did not fire. | 5.4mm


Bánh bột nhồi thịt nhiều thịt. Tôi xin đề nghị rằng cắt bánh bột ra và dấm vào nước dùng.



SM-G986N | f/1.8 | iso 160 | 2020:05:22 12:44:34 | Flash did not fire. | 5.4mm


Sau khi bạn ăn các thành phần xong bạn có thể cho mì vào. Eobokjaengban bát nhỏ vừa đủ dành cho hai người.


Mỗi loại thành phần rất phù hợp với nước dùng, nếu như bạn ăn hai hay nhiều loại thành phần cùng nhau nó rất hòa hợp với nhau. Vì đây là món ăn mà bạn ngồi chung nhau rồi ăn tối nghĩ rằng nó giống như là tình cảm của con người.



SM-G986N | f/1.8 | iso 40 | 2020:05:22 12:56:52 | Flash did not fire. | 5.4mm


Tôi đoán rằng có nhiều người tìm hiểu muốn mở chuỗi hàng của quán tại vì món ăn của họ rất lịch lãm và ngon nữa. Ở bên dướicùng của danh thiếp quán có ghi rằng bọn họ chỉ vận hành quán riêng.


  • Món ăn ★★★★☆

Tất cả các món có nước súp chắc đều ngon. Nhưng giá cả hơi cao.


  • Sạch sẽ ★★★★☆

Tổng thể gọn gàng.


  • Dịch vụ ★★★☆☆

Bình thường. Thời gian phục vụ nhanh trong một nhà hàng lớn như vậy.


  • Không khí xung quanh ★★★★☆

Hoàn hảo. Nhưng từ một bàn đến bàn khác hơi chật nên tôi có thể nghe thấy bàn bên cạnh.


  • Khả năng tiếp cận ★★★☆☆

Đi bộ 7phut từ cửa ra số 10 đường số 2, đường Bundang của bến tàu Sunneung. Giá bến xe 2,000won.


  • Thời gian làm việc: 11:00~22:00 (đóng cửa ngày lễ)
  • Số người giới thiệu: từ 1~4 người
  • Món ăn giới thiệu: Eobokjaengban, Naengmyeon
  • Giá cả: từ 10,000won trở lên
  • Tiện nghi: đặt chỗ trước.

Map

Địa chỉ: nhà số 37 đường Samseong-ro 95-gil, phường Gangnam-gu, thành phố Seoul.


평가옥, 이북음식, 한식당, 2호선, 선릉, 선릉역, 분당선, 서울, seoul, korea
One line comment(0) 
PDF
Bookmark
E-mail
0bytes / 200bytes
View list