ปลาย่าง Dokdo
สถานที่แออัดที่สุดในเมือง Sokcho เป็นถนน Rodeo ในภาคเหนือของทะเลสาบ Cheongchoho Sokcho เป็นเมืองใกล้ชายทะเลที่เป็นที่รู้จักสำหรับอาหารหลายอย่างที่แตกต่างกันเพราะมันมีความหลากหลายของอาหารทะเล
จานแรกที่เราเลือกเป็นปลาย่างที่ต่างจากที่ Sokcho ใกล้ท่าเรือข้ามฟากที่อยู่ข้างหลังถนน Rodeo , มีถนนที่เต็มไปด้วยร้านอาหารปลาย่าง
ด้วยความนับถือจนถึงความมีชื่อเสียง , 88 Saengseongui (ปลาย่าง) ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดตั้งแต่ถูกออกอากาศเป็นเวลา 1 คืนและ 2 วัน แต่ตั้งแต่ผมเห็นความคิดเห็นของคนที่เราจะต้องรีบกินอาหารให้เสร็จอย่างรวดเร็วเพราะร้านอาหารแออัดเกินไป , เราไปที่ Dokdo Sangseon Gui (ปลาย่าง) ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่
เมื่อเราได้เข้าไปข้างในตอนประมาณ 3 ทุ่ม และที่ว่าทำไมที่นั่นมีคนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากกว่ากินอาหาร
เรากำลังหิวที่ไม่ได้กินมาทั้งวันเราจึงมาที่นี่ จากนั้นพนักงานจึงนำโต๊ะมา อาหารจานหลักคือปลา พวกเขาคงจะใช้สิ่งนี้ให้ครอบคลุมตาราง
ในร้านอาหารขนาดใหญ่ , บันทึกที่เขียนโดยคนได้ปกคลุมทั้งผนังและเพดาน , เป็นเรื่องที่สนุกมากที่ได้อ่าน
จดหมายที่พิเศษมากที่สุดคือ เขียนน้อยกว่าคนอื่น แต่ที่ผมเริ่มอ่านมัน , ฟังดูเศร้า
โอ้ , เราได้เข้าไปในบันทึกโดยที่เรายังไม่ได้สั่งอาหาร ก่อนอื่น, ผมสั่งปลา Platter สำหรับ 2 ท่านเพราะเราอยากจะลองกินปลา
อาหารธรรมดาได้เตรียมไว้บนโต๊ะ แต่น่าเสียดาย , ที่เมนูนี้ไม่ได้มีข้าวเราจึงสั่งข้าวเป็นชาม
อาหารธรรมดาก็โอเค แต่มีสีแดงที่ดูแล้วพิเศษ นี่เป็นอาหารพิเศษในร้านอาหารแห่งนี้ซึ่งเป็นปลาหมึกปรุงรสด้วยซอสหวานและเผ็ดและเป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้า
ในเวลาต่อมา , เตาถ่านไฟมาเสิร์ฟที่โต๊ะของเรา ราคามันไม่ถูก , เป็นถ่านที่เผาจนเป็นสีแดง
ปลาย่างใน Sokcho จะเสิร์ฟบนโต๊ะกับถ่านเหมือนกับบาร์บีคิวอย่างที่คุณเห็น ผมชอบการย่างปลา แต่ผมไม่เคยลองมาก่อน
ในที่สุด , ส่วนผสมของปลาย่างถูกนำมาเสิร์ฟในจาน บางตัวปรุงสุกครึ่งเดียว มันมากพอสำหรับคนสองคน แต่ผมอยากให้มีปลาไหลทราย
รวมทั้งปลาริบบิ้น (hairtails) , ปลาทูปลาน้ำจืด , ปลาเฮอริ่งแปซิฟิกและปลาอื่นๆ ที่ผมไม่รู้ชื่อปลาที่ถูกตัดเป็นชิ้นและวางอยู่บนจานร้อนโดยผู้หญิงที่เป็นเจ้าของร้านอาหารและดีมากที่เธอทำ และเราไม่สามารถครีบของปลา sandfish ที่เป็นหนึ่งในอาหารที่พิเศษใน Sokcho
อาจเป็นเพราะถ่านร้อนหรือที่พวกเขากำลังปรุงอาหารสุกๆดิบๆ , พวกเขาทำอาหารค่อนข้างเร็วนอกจากนี้ , พวกเขาเพียงย่างปลา แต่น้ำมันสีเหลืองออกมาจากตัวปลาทำให้ผมน้ำลายไหล
อาหารแต่ละจานมีปริมาณน้ำมันที่ต่างกัน พวกเขาทำอาหารในเวลาที่ต่างกัน และคุณจะเริ่มต้นด้วยการใช้น้ำมันปลาน้อยในกรณีที่มีหลายชนิด
ผู้ที่กล่าวว่าคนที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะไม่มีเหตุสมควรที่จะมีความสุขกว่าคนที่เป็นผู้ใหญ่แล้วหิว? ผมไม่ต้องการความคิดโดยทั่วไปหรืออะไรเลย ผมไม่มีกระดูกปลาที่ผมหยิบมันขึ้นมา
ผมจุ่มปลาสีขาวในซอสถั่วเหลืองและใส่ไว้ในช้อนข้าวที่ผมสั่ง มันยากที่จะกินแบบนี้ที่บ้านเพราะมันยากที่จะอบมันดังนั้นผมจึงต้องเพลิดเพลินในขณะที่ผมสามารถ
ข้าวที่คุณสามารถสั่งเพิ่มคือข้าวปกติหรือ albap (ข้าวกับไข่ปลาและสาหร่ายทะเลสับอยู่ด้านบน)
ปลาย่างอร่อยด้วยตัวมันเอง แต่ปลาหมึกปรุงรสผสมกับ albap มีรสชาติและหวานมากขึ้น ไข่ปลาแตกในปากของคุณอร่อยได้เป็นอย่างดี
ภรรยาของผมเรียกผมจากห้องน้ำ เมื่อเรากินอาหารของเราเกือบเสร็จ เธอชี้บางอย่างและพูดว่า "นี่นี่~" , และมีขนมสีแปลก
แน่นอนพวกเขากำลังขาย ... เพราะเธอชอบของแบบนี้ , ผมต้องสัญญาว่าจะซื้อให้ทีหลังและกินมื้อแรกเสร็จ
เธอได้รับการเลือกขนมแล้วในขณะที่ผมกำลังใส่ในถุง ขนมเหล่านี้จะขายจากน้ำหนักของมัน , ไม่ใช่จำนวนของขนม , และพวกเขารับเพียงเงินสด ดังนั้นผมจึงจ่าย 5,000 วอน สำหรับมัดของขนม
ผมมีช่วงเวลาที่ดีในการกินปลาย่างและภรรยาของผมมีช่วงเวลาที่ดีที่จะซื้ออาหารที่มีคุณภาพต่ำในรูปทรงที่แปลก~ เรามีความสุขกับสิ่งที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่สำคัญคือการที่เราทั้งสองมีความพอใจกับการรับประทานอาหารค่ำที่ร้านนี้
มีปลาย่างที่หลายร้านอาหารรอบท่าเรือข้ามฟากใน Sokcho ส่วนใหญ่พวกเขาขายในราคาที่คล้ายกัน , ราคา 11,000 - 12,000 วอน สำหรับคนคนหนึ่ง ควรให้ความสำคัญกับความสดใหม่ก่อนเมื่อมันมาถึง เพื่อให้ลูกค้าควรจะกินที่ร้านอาหารที่แออัดได้ แต่เมื่อมันแออัดเกินไป , มันอึดอัดที่จะกินเพราะเขาต้องรีบกิน ถ้าคุณยังไม่รู้จะไปที่ไหน , ทางที่ดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินกับปลาย่างของคุณอย่างสะดวกสบายใน Sokcho คือการดูไปรอบๆถนนเหมือนกับเป็นรายการสั้นๆ
ที่อยู่ : 482-145 , Jungang-dong , Sokcho-si , Gangwon-do
เบอร์โทรศัพท์ : 033-635-8884
เวลาทำการ : 10:00~22:00
ราคา : Fish Platter 11,000 วอน / ข้าว 1 ชาม1,000 วอน / albap 1 ชาม (ข้าวกับไข่ปลาในชาม) 2,000 วอน
เว็บไซต์ : click
