ตลาด SokchoJungang(Jungang หวานและไก่เปรี้ยว)
ไฮไลต์ของการเดินทางควรเป็นอาหาร ... แต่เราก็เศร้าและอารมณ์เสียเพราะเรากินอาหารเพียงหนึ่งมื้อในวันนั้นดังนั้นเราจึงมุ่งหน้าไปยังตลาด Sokcho เพื่อกินอาหารค่ำ
ดูเหมือนมีงานของเหตุการณ์บางอย่างที่ถูกตกแต่งด้วยแสงไฟสวย มันสะอาดกว่าตลาดอื่นๆที่ผมเคยเห็น
ตลาด Sokcho Junangang มีชื่อเสียงเสมอสำหรับอาหารพิเศษ และเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดคือไก่หวานและเปรี้ยว ถนนไม่กี่ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารไก่หวานและเปรี้ยวและพวกเขาก็ยังคงเปิดอยู่แม้ว่าจะค่อนข้างสายแล้ว
แม้ว่าจะมีชื่อเสียงสำหรับไก่หวานและเปรี้ยว , ก็จะไม่สนุกถ้ามีอะไรอย่างอื่นเลย ระหว่างร้านอาหารไก่ , มีคนอื่นที่ขายเต้าหู้ , คิมบับและเครปที่ดึงดูดผู้โดยสาร
นี่มีลักษณะค่อนข้างน่าเบื่อและน่ารักซึ่งมีชื่อเสียง Ojingoe Sundae (ปลาหมึกซันเดย์) มันเป็นปลาหมึกยัดไส้กับความต่างของชนิดของผักภายในร่างกาย มีราคา 10,000 วอน สำหรับสามที่ และพวกเขายังตัดเป็นชิ้นเล็กๆและขายพวกเขาเหมือนเป็นแพนเค้ก
เราไปตลอดทางที่มีอยู่แล้ว ดังนั้นเราจึงควรลองซื้อไก่ ถูกต้องหรือไม่? มีร้านอาหารที่มีชื่อเสียงไม่กี่แห่งในซอย แต่นิยมมากที่สุดคือ Manseok Dakgangjeong (ไก่หวานและเปรี้ยว) และ Jungang Dakgangjeong มีความแตกต่างเป็นระดับของความหวาน , ผมเดา?
ผมบอกว่าไก่ใน Manseok Dakgangjeong หวานกว่าที่อื่นจากอีกสองที่ คนหนุ่มสาวจึงชอบที่ Makseok Dakgangjeong มากกว่าและผู้สูงอายุชอบที่ Jungang Dakgangjenog มากกว่า วันนั้นเราไม่ได้อยู่ในอารมณ์สำหรับไก่ที่หวานเกินไป ดังนั้นเราจึงไปที่ร้านอาหาร Jungang Dakgangjeong
พนักงานได้ระบายความร้อนออกจากไก่ และบรรจุไว้ในกล่อง ดังนั้นเราจึงสั่งหนึ่งอย่างราคา 16,000 วอน คุ้มค่าสำหรับไก่หวานและเปรี้ยวกับซอสปกติ คุณสามารถเลือกซอสได้ มีซอสรสอ่อน / รสปกติ / รสเผ็ด
ขณะที่พวกเขาใส่ลงไปในกล่อง , ผมแอบดูข้างในและมันก็ไม่ได้เหมือนกับร้านอาหารเล็กๆในตลาดปกติ ผมเดินไปรอบๆหัวมุมถนนและเห็นว่ามันใหญ่พอที่จะมี 3 หรือ 4 ร้านอาหาร
คนที่จัดและทอดไก่ในมุหนึ่งและอีกคนที่ด้านหน้าของร้านอาหารอื่นๆ ที่ได้ระบายความร้อนจากไก่ออกจากน้ำมันร้อน พวกเขาทำงานรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ไก่ขายออกไปได้เร็วกว่า
ตัวละครของไก่ยืนอยู่คนเดียวดูเหงามาก ขณะที่ผมมองไปรอบๆตลาด , ท่ามกลางร้านขายไก่ร้านอื่น มีแค่ร้าน Manseok และ Jungang ที่มีขายเหมือนกับเค้กร้อนและส่วนที่เหลือเงียบเกินไป
สมมติว่าความร้อนจากกล่องไก่ที่ผมซื้อมาจาก Jungang Dakgangjeong อยู่ในมือของผม ในขณะที่ผมมองไปรอบๆตลาด , ไก่นี้เย็นช้ามาก
ตอนนี้ถึงเวลาที่จะลิ้มรสมัน นี่คือไก่ทอดและปรุงรสด้วยซอสซึ่งคล้ายกับไก่ทอดในซอสพริกร้อน แต่มันมีรสหวานที่เข้มข้น ทันทีที่ผมเปิดกล่อง , ผมรู้สึกประหลาดใจกับขนาด ไก่ในภาพเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของมัน มันใหญ่เกินไปสำหรับ 2 คน , ผมต้องบอก
ถั่วลิสง, พริกแดงและเขียวบนไก่ทำให้มันมีรสชาติที่ดีขึ้น มีความรู้สึกว่าไก่หวานและเปรี้ยวกรอบและดีขึ้นเมื่อมันเย็น แต่ผมไม่สามารถรอจนกว่ามันจะเย็น คุณต้องกินก่อนที่คุณจะเสียมันไป
เรากินปลาย่างสำหรับอาหารค่ำเสร็จก่อนไก่ แต่หลังจากที่เราถ่ายรูป , เราไม่สามารถหยุดกินไก่นี้
นอกจากนี้คุณควรสั่งซื้อที่บ้าน ตั้งแต่พวกเขาได้สั่งซื้อทางโทรศัพท์ ถ้าคุณไม่สามารถ , คุณควรลองมันที่ถนนไก่หวานและเปรี้ยวใน Sinpo-dong , สถานี Dongincheon , เป็นถนนไก่ที่อื่น ไม่มีความแตกต่างเรื่องความใหญ่ระหว่างสองถนน แต่เราควรจะลองอาหารท้องถิ่นในขณะที่เราเดินทาง , และนี่คือความสนุกจากมัน และ , เมื่อใดก็ตามที่คุณไปใน Sokcho , คุณจะเห็นคนมีกล่องไก่หวานและเปรี้ยวในมือของพวกเขาได้ง่ายมาก ดังนั้นคุณอาจเสียใจถ้าคุณไม่ได้ลองมัน มันไม่มีอะไรพิเศษ แต่ถ้าคุณอยู่ใน Sokcho , ผมอยากให้คุณลอง
ที่อยู่ : 471-4 , Jungang-dong , Sokcho-si , Gangwon-do
เบอร์โทรศัพท์ : 033-632-3511
เวลาทำการ : 09:00~21:00
ราคา : ไก่หวานและเปรี้ยวไม่มีกระดูก17,000 วอน / ไก่หวานและเปรี้ยว 16,000 วอน / ไก่ทอด 16,000 วอน
เว็บไซต์ : click
