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출발
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강천산-1
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강천산-2
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선비식당
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고추장마을
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종료
강천산에서 멋진 풍경을 구경하고선 주차장으로 내려오니 벌써 점심시간이 한참을 지나고 말았습니다.
수많은 식당 중에서 우리가 선택한 곳은 입구 가장 초입에 있는 「전주선비식당」. 굳이 이곳을 선택한 이유는 근처 식당들 중에서 가장 넓어 보인다는 단순한 이유 때문입니다.
특히나 강천산 입구 왼쪽 편에 있는 식당들은 계곡을 끼고 있어서 사람들이 많을 때는 계곡 물가에서도 식사를 할 수 있다는 장점이 있지요.
하지만 우리가 방문했을 때는 이미 끼니때도 한참 지나고 사람들도 별로 없던 터라 카운터에서 가까운 테이블에 자리를 잡았습니다. 물론 그래도 실내보다는 야외 들마루 테이블.
메뉴판은 일반 관광지의 흔한 메뉴들이었지만 아무래도 이곳은 고추장으로 유명한 순창. 산채비빔밥도 매력적인 메뉴였지만 정식에는 반찬으로 산나물들이 나온다는 사장님의 달콤한 속삭임에 넘어가 고추장불고기정식을 주문했지요.
주변에서 쉬고 있던 선풍기를 3대나 우리쪽으로 향해 틀어놓고 물 한잔 마실 찰나에 차려진 정식의 반찬들. 생각보다 깔끔하게 차려져 나왔습니다.
그 중에서도 기대보다 훨씬 훌륭했던 도토리묵 무침은 어설픈 식당의 도토리묵무침 정식메뉴보다도 훌륭했습니다.
역시 이런 것이 전라도 음식의 위엄인가… 관광지 음식들은 일반적으로 간만 진하고 맛이 없다는 선입견에도 불구하고 기본반찬들이 전체적으로 훌륭한 맛을 자랑하고 있습니다.
잠시 후 등장한 고추장 불고기. 널찍한 구이팬 위에 올려져 나온 고추장 불고기는 생각보다 고추장 양념이 연하게 되어 있었지만 고기 자체는 냉동이 아닌 생고기.
지지고 볶고 고추장 양념이 살짝 불판에 눌어붙어 갈때 쯤 고소하고 달달한 향기가 후각을 자극하기 시작합니다.
이제 드디어 본격적으로 먹을 때가 된 것! 잡곡으로 지어진 밥위에 각종 산나물과 고추장 불고기를 한껏 올려서 한입~!! 이 맛이 굳이 시장이 반찬이기 때문만은 아니겠지요~
내친김에 사장님께 커다란 대접을 부탁 드려보았고 역시나 눈치 빠른 사장님은 고추장과 참기름을 미리 내어주시는 센스를 발휘해 주셨습니다~
역시 산에 오면 산채비빔밥이 빠질 수 없죠. 넓은 대접에 밥공기를 엎은 다음 각종 나물과 반찬들을 넣어 나름의 수제 산채비빔밥을 만들어 보렵니다.
비주얼은 조금 애매하지만 여러 나물과 고추장으로 비벼진 밥 위에 상큼한 열무김치를 올려 금상첨화의 맛을 준비해 우리 초딩이님과 함께 공유했습니다. 물론 비빔밥 한 숟가락 먹고 고추장 불고기를 함께 먹는 일도 빠뜨릴 수 없지요.
짧디 짧은 20여분만에 철판 위의 고기와 밥반찬들을 싹 비워낸 우리들은 이제 달달한 커피한잔씩을 입에 물고 전주선비식당과 강천산을 떠나야만 했습니다. 물론 고추장의 고장 순창에 왔으니 조금 더 고추장스러운(?) 음식을 먹었으면 하는 아쉬움도 있었지만 산나물과 고추장이 들어간 고추장불고기를 먹었기에 그 정도의 아쉬움은 쉽게 넘어갈 수 있었습니다.
주소 : 전북 순창군 팔덕면 청계리 961-11
전화번호 : 063-652-5380
가격정보 : 고추장불고기정식 12,000 / 산채비빔밥 8,000
