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시골 길옆에서 만난 정다운 중국집, 구례 '옥산식당'
구례를 여행할 때는 장마 같은 봄비가 내리고 찬바람이 불어 날씨가 좋지 않았는데요. 추울 때는 뜨끈한 국물이 생각나 '짬뽕'이 유명한 옥산식당을 향했습니다. 짬뽕은 어느 지역에서든 비슷한 맛으로 먹을 수 있는 흔한 음식인데요, 옥산식당의 짬뽕은 주변 시골 촌부들에게 맛이 좋다고 소문이 나서 다른 지방에서도 일부러 찾아와서 먹는다고 하더라고요. 시골 보건소 옆에 있는 작은 중국집이라 입구부터가 정답습니다.
Canon EOS 550D | f/5.0 | iso 100 | 2015:03:18 11:23:29 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
옥산식당은 구례군 토지면 파도리라는 작은 시골마을에 위치했는데요, 바로 옆에 토지보건소가 있어 찾기 그리 어렵지 않습니다. 세련되지 않았어도 오랜 세월이 느껴지는 허름한 모습이 정다워 보입니다. 밖에서 볼 때 우린 영업을 안 하는 줄 알았는데, 오토바이가 한대 쓱 들어오더니 들어오세요~ 그럽니다. ㅎㅎㅎ
Canon EOS 550D | f/5.0 | iso 800 | 2015:03:18 11:23:52 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
겉모습과 마찬가지로 내부도 옛날 집처럼 소박하네요. 저희가 아침에 찾아간 첫손님이라 다녀간 손님이 없어서 그런지 내부는 깔끔하게 정리되어 있었습니다.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 500 | 2015:03:18 11:24:14 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 30mm
메뉴는 도시의 중국요리집과 마찬가지로 다양하고 제대로 갖추어져 있었는데요, 중국요리집의 영원한 대표메뉴이자 한국인의 풀리지 않는 숙제인 '짬뽕'과 '짜장면'을 고민 없이 하나씩 주문했습니다.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 640 | 2015:03:18 11:31:47 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
중국집의 생명 스피드!!금방 주문한 요리가 나왔습니다.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 1250 | 2015:03:18 11:31:55 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 39mm
각종 채소, 해산물, 돼지고기를 볶다가 국물을 넣고 고춧가루로 매운 맛을 냈는데요, 짬뽕 맛을 결정하는 국물 맛이 특히 좋았어요. 인공조미료를 많이 쓰는 중국음식은 감칠맛은 있지만 먹고 나면 속이 느끼하다거나 매운 맛에 속이 부담스러울 때가 있죠. 옥산식당의 짬뽕은 맵지 않고요 인공 조미료 맛이 느껴지지 않을 정도로 깔끔하고 시원합니다. 그리고 돼지고기를 볶아 넣어 뒷맛이 고소합니다.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 1600 | 2015:03:18 11:35:56 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 40mm
보통은 홍합으로 감칠맛을 진하게 우려내는데 이곳은 홍합보다 가볍고 시원한 맛을 내는 바지락을 사용했네요. 바지락 들어 있는 짬뽕은 처음 보는 것 같네요. 그래서 국물이 시원했던 것 같군요.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 800 | 2015:03:18 11:32:10 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 39mm
사람에 따라 면발은 조금 아쉬워 할 수 있는데요, 일반적인 중국요리집 면발보다는 얇아 쫄깃한 식감은 떨어집니다. 대신 얇은 면발이라 국물이 속까지 배어 맛이 좋고 부드럽게 씹히는 장점은 또 있습니다.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 500 | 2015:03:18 11:32:30 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
짬뽕만큼 유명하지 않아도 짜장면 맛도 나쁘지 않다고 하는데요. 일단 시골의 인심이 느껴지게 양이 푸짐합니다.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 1250 | 2015:03:18 11:33:14 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 37mm
와이프는 짬뽕보다 짜장면이 더 맛있다고 하던데 짬뽕과 마찬가지로 인공 조미료 맛이 많이 느껴지지 않아서 느끼하지 않고 깔끔했어요. 소스에 설탕을 적게 넣어 춘장의 고소함을 진하게 느낄 수 있습니다. 그리고 면발이 역시 얇아 쫄깃하지는 않지만 부드러운 식감을 가지고 있습니다.
우리가 사는 곳 어디서나 흔하게 먹을 수 있는 것이 짬뽕과 짜장면인데요, 그래서 구례까지 가서 이 음식을 먹을 줄은 저도 예상하지 않았어요. 그러나 시골 중국집에서 짜장면 시켜먹는 재미도 있고 맛 또한 깔끔하고 담백해서 괜찮았었기 때문에 비교적 만족스러운 식사였습니다. 조미료 팍팍 들어간 좀 더 자극적인 중국음식에 익숙한 분이라면 실망할 수 있으니 잘 선택하시기 바랍니다.
+ 주소 : 전라남도 구례군 토지면 파도리 857-75
+ 전화 : 061-781-2431
남한의 3대 명당인 구례 '운조루(雲鳥樓)'
지리산 남쪽 끝 구례 오미리에는 남한의 3대 명당자리로 알려진 운조루(雲鳥樓)가 있습니다. 운조루는 구름 속의 새처럼 숨어 사는 집이란 뜻인데요, 오미동 유씨 집안의 사랑채 당호이지만 지금은 집 전체를 운조루라 부릅니다. 호남지방 양반가의 대표적인 모양을 하고 있는 이 집은 유이주(柳邇冑)란 사람이 지었다고 전해지는데요, 유이주는 낙안군수와 삼수부사를 지낸 무관입니다. 99칸(현재는 70여칸)짜리의 이 집은 일본의 풍수지리학자이자 일제 강점기시절 한국의 민속과 관련된 많은 자료를 남겼던 '무라야마 지준'의 글에도 소개될 만큼 널리 알려진 명당 중의 명당이라 전해지고 있습니다.
Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 100 | 2015:03:18 12:01:56 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
입구에는 깊이 파낸 연못이 자리하고 있고 뒤로는 지리산 노고단의 옥녀가 형제봉에서 놀다 금가락지를 떨어뜨리는 금환낙지(金環落地)의 형상을 하고 있다 하여, 이곳에 집을 지으면 대대손손 부귀영화를 누릴 수 있다고 전해지고 있습니다.
Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 100 | 2015:03:18 12:02:36 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
높디 높은 솟을대문으로 들어가 보겠습니다. 입구에 할아버지 한 분이 입장권을 팔고 있는데요, 거스름돈을 잘 안 주시려고 하더라고요. 혹시나 이곳을 가실 분들은 꼭 천 원짜리 잔돈으로 준비해가시는 게 좋겠습니다.
Canon EOS 550D | f/4.5 | iso 100 | 2015:03:18 12:21:58 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
솟을대문 좌우로 늘어선 행랑채는 우측에 7칸, 좌측에 11칸 이렇게 총18칸이나 되는데요, 규모만 보더라도 그 옛날의 위세를 가늠할 수 있습니다. 행랑채는 대분 옆으로 붙어 있는 방인데요, 남자 노비들이 머물던 공간과 창고로 이용되었습니다.
Canon EOS 550D | f/5.0 | iso 100 | 2015:03:18 12:03:16 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
솟을대문을 들어서면 정면에 보이는 건물은 사랑채인데요, 오른쪽이 아랫사랑이고 왼쪽이 큰사랑채(운조루)입니다.
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 200 | 2015:03:18 12:19:07 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
운조루가 지금까지 세인의 관심을 받고 있는 이유는 명당 중의 명당이라서 그런 것도 있지만, 조선 후기 양반가의 건축양식을 충실히 따른 역사적인 유산으로서도 훌륭한 가치가 있기 때문일 겁니다. 이 집을 짓는 데만 꼬박 7년이 걸렸다고 하니, 당시로선 대규모 공사였을 겁니다.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 1600 | 2015:03:18 12:03:57 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 50mm
안채로 들어가려는데 고양이가 비를 피해 마루 밑에 숨어 있군요. 거기서 뭐하냐옹~
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 400 | 2015:03:18 12:04:28 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 38mm
약 240년 전에 지어진 이 집은 그때의 흔적들이 지금도 그대로 남아 있습니다. 수만 번도 더 열고 닫았을 것 같은 문짝도 그때 그대로이고,
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 400 | 2015:03:18 12:05:18 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
사랑채와 안채를 잇는 나무문은 240년의 세월이 그대로 묻어나고 있습니다.
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 640 | 2015:03:18 12:21:12 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
동그랗게 생긴 이것은 '타인능해(他人能解)'란 글이 새겨진 쌀독입니다. '누구든 이 쌀독을 열 수 있다.'라는 뜻인데요, 흉년이 들어 굶주린 사람들에게 쌀독을 열어 구제했다고 합니다. 아래 타인능해라고 적힌 나무판에는 두 개의 구멍이 있는데 구멍에 꽂혀있던 나무 작대기를 돌리면 다른 한 개의 구멍에서 쌀이 쏟아져 나오는 구조입니다. 안타깝게도 여기 꽂혀 있던 나무는 누가 훔쳐갔다고 하네요.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 100 | 2015:03:18 12:05:57 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
이곳이 안채입니다. 사각형 모양으로 건물이 빙 둘러 있고 가운데는 사각형 모양으로 하늘이 보이는 구조입니다. 최근까지 안주인이 이곳에 살았다고 하는데, 지금도 살고 계신진 모르겠네요.
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 1000 | 2015:03:18 12:17:12 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
안채에도 '운조루'란 편액이 걸려있군요.
Canon EOS 550D | f/3.2 | iso 3200 | 2015:03:18 12:13:44 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 46mm
제비가 지붕아래 집을 틀면 좋은 일이 생긴다고 했던가요? 안채에만 두 개의 제비집이 있더군요.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 100 | 2015:03:18 12:13:01 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
안채의 좌우로는 2층으로 된 집이 붙어 있는데요, 사진의 왼쪽 2층에는 웃어른이 생활하는 공간이고, 보이지 않는 오른쪽의 2층에는 아이들과 며느리들이 쉬는 공간이었다고 하네요. 마당 끝에 옹기종기 붙어 있는 장독대가 정답습니다.
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 800 | 2015:03:18 12:12:39 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 46mm
어찌 보면 굉장히 허술하고, 현대인의 눈으로는 비효율적으로 만들어진 것 같지만 문 하나, 빛 한줄기조차 허투루 만들어진 것은 한 곳도 없습니다.
Canon EOS 550D | f/3.5 | iso 100 | 2015:03:18 12:18:06 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 31mm
외곽의 담벼락은 땅의 높낮이에 따라 그대로 올라가며 층을 이루고 있는데요, 겹겹이 쌓아 올린 형태로 공간적인 깊이를 더하고 있습니다.
운조루는 건축의 아름다움뿐만 아니라 당시 사용하던 살림살이까지 그대로 잘 보존되어 있는 멋진 곳이었습니다. 구례여행에서 다른 볼거리도 많습니다만, 대한민국 3대 명당자리에서 좋은 기를 듬뿍 받고 가시길 바랄게요.
+ 주소 : 전남 구례군 토지면 오미리 103
+ 전화 : 061-781-2644
+ 입장료 : 어른 1,000원, 학생 700원, 어린이 무료. (명절은 휴무)
