-
Start
-
孝石文化100里路
-
武夷艺术馆
-
草馨香
-
蓬坪香草包子
-
韩华度假村 Phenix Park
-
李孝石文化馆，故居
-
山菜廊黄太廊
-
Echo Green Campus
-
金川会馆
-
国立 青太山 自然休养林
-
Finish
汤排骨和黄太（干明太鱼）料理有名的‘金川会馆’
一说黄太，江原道麟蹄郡的黄太架子最有名，但平昌的黄太架子也不亚于麟蹄，所以也有很多黄太料理专门店。这次旅行中，中午为了吃一顿美味的黄太料理，又来到了去年平昌旅行时很满足过的金川会馆。在旅游区，一般不会去同一家饭店，但这家料理确实很不错。
Canon EOS 550D | f/5.6 | iso 100 | 2015:06:10 14:13:34 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
江原道横溪市区有很多美食店，金川会馆也坐落在这里。金川会馆的位置在去大关岭三养牧场、羊群牧场、Alpensia滑雪场和度假村的路口处，附近还有长途汽车客运站，交通非常方便。在乡村有啤酒店的地方就是镇子，看到啤酒店的招牌了吧？说明这里就是镇里。
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 100 | 2015:06:10 14:17:27 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
已过午饭时间，店里很清闲，这家店是母子合心运营的饭店，做完中午生意之后，趁没有客人，店主阿姨在里面睡午觉呢。这家在横溪算是很悠久的饭店，设施有点陈旧，但料理是非常非常干净好吃的。
Canon EOS 550D | f/4.5 | iso 200 | 2015:06:10 14:14:31 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
看菜单吧…其实这家主打菜是‘汤排骨’，但去年已经品尝过，所以就点了黄太醒酒汤和黄太套餐。价格分别是7000韩元和11000韩元。
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 250 | 2015:06:10 14:22:26 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
辣烤黄太和黄太清汤和8道小菜，给摆了一桌。本来黄太套餐的黄太汤是小碗的，可是加我们点的黄太醒酒汤，直接给上了两大碗。痛痛快快的这服务，还真被感动了少许，每次都不辜负我们的期望。
金川会馆，从小菜到主菜，味道都非常干爽好吃。特别是这用酱油炒的干橡子凉粉，是只能在这家品尝到的，新颖的味道。吃过筋道的凉粉（和冻子差不多）吗？真的非常好吃。还有这适当发酵的小萝卜泡菜，真是个饭小偷啊！
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 320 | 2015:06:10 14:22:39 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 23mm
黄太醒酒汤是清汤，味道醇香干爽。前天喝了点烧酒和啤酒，嘴有点干涉，吃一口，就明白了为什么叫醒酒汤。肠胃一下子舒服了很多。
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 1000 | 2015:06:10 14:22:51 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 50mm
还有煮嫩的黄太、豆腐、鸡蛋，都是些柔软易嚼的食材，小孩子也不难吃的。口感到味道，柔软清淡，吃完后肠胃非常舒服。而且适当咸香的味道，更是一流。
Canon EOS 550D | f/3.2 | iso 400 | 2015:06:10 14:27:59 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 43mm
米饭也是能看出是刚出锅的，有光泽，泡在黄太醒酒汤里也不变粗。我比较喜欢在汤里泡饭吃，但女士们总是不一块儿吃。我有一个奇怪的习惯，就是有汤就把米饭泡进去。哈哈哈
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 640 | 2015:06:10 14:23:06 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm
这道菜是‘辣炒黄太’。看这色泽，是不是很吊胃口啊？黄太本身是淡而无味，但这样加调料会成为完全不同的美食。
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 2500 | 2015:06:10 14:23:25 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 47mm
这道菜是先把黄太用油煎脆后，抹上辣椒酱调料的。口感脆而辣，非常好吃
Canon EOS 550D | f/4.0 | iso 1600 | 2015:06:10 14:23:35 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 47mm
以前的平昌旅行中也吃过几回辣烤黄太，但金川会馆给的黄太，肉肉最多。因肉肉多，吃一块也觉得很丰盛，辣调料和清淡的黄太醒酒汤也很搭配。
在上面也提过，金川会馆最有名的是‘汤排骨’，是把猪排骨肉放在酱油汤中煮熟的料理，在别的地方是看不到的，是金川会馆特有的料理，不喜欢黄太的人就品尝这‘汤排骨’吧。也适合晚上当下酒菜。
有金川会馆的横溪市区，有乌三烤肉街，是美食店密集的地方。但依然光顾这金川会馆，说明这里的料理确实好吃。用平凡的食材做出非常好吃的小菜，刚出锅似的米饭，调味非常好吃的料理。整体来说是手艺非常出众的美食店。
营业时间及休息日：上午9点~半夜12点， 年中无休
地址：江原道 平昌郡 大关岭面 横溪里 265-29
电话：033-335-5103
